Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2015 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Baden-Württemberg in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2015 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	845	370	603	491	2.309
davon: Getreide	205	91	95	134	525
Eiweißpflanzen	2	1	0	2	6
Kartoffeln	25	13	10	11	58
Zuckerrüben	27	6	0	1	35
Ölsaaten	29	14	7	17	67
Gemüse¹⁾	105	61	77	11	254
Obst	33	12	66	76	187
Weinmost/Wein	181	35	161	5	382
Baumschulerzeugnisse	26	26	21	11	85
Blumen und Zierpflanzen	40	25	25	20	109
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	172	86	140	203	601
Tierische Erzeugung	645	139	267	662	1.713
davon: Rinder und Kälber	104	32	72	112	320
Schweine	204	22	22	135	383
Schafe und Ziegen	9	4	5	8	25
Geflügel und Eier	80	9	12	32	133
Milch	215	52	130	344	741
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	34	19	26	31	110
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.609	553	971	1.260	4.394
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	−7	−2	−4	−10	−23
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.602	551	967	1.250	4.371
(−) Vorleistungen	1.111	383	613	961	3.069
darunter: Düngemittel	73	37	43	47	201
Pflanzenschutzmittel	58	28	37	37	160
Energie, Treib- und Schmierstoffe	128	44	78	100	350
Futtermittel	395	115	193	414	1.116
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	491	168	354	289	1.302

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2015 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	36,6	16,0	26,1	21,2	100
davon: Getreide	39,0	17,3	18,1	25,5	100
Eiweißpflanzen	39,0	22,4	7,9	30,7	100
Kartoffeln	42,6	21,6	17,6	18,2	100
Zuckerrüben	78,1	17,4	0,3	4,2	100
Ölsaaten	43,4	21,1	10,1	25,4	100
Gemüse¹⁾	41,3	24,0	30,4	4,2	100
Obst	17,8	6,5	35,2	40,6	100
Weinmost/Wein	47,3	9,1	42,1	1,4	100
Baumschulerzeugnisse	30,7	31,0	25,1	13,2	100
Blumen und Zierpflanzen	36,7	23,0	22,4	17,9	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	28,6	14,3	23,4	33,8	100
Tierische Erzeugung	37,7	8,1	15,6	38,7	100
davon: Rinder und Kälber	32,4	10,1	22,5	35,0	100
Schweine	53,2	5,8	5,7	35,2	100
Schafe und Ziegen	34,2	16,2	18,3	31,2	100
Geflügel und Eier	59,8	6,8	9,3	24,1	100
Milch	29,0	7,1	17,6	46,4	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,1	17,4	23,1	28,4	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	36,6	12,6	22,1	28,7	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2015 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,5	66,9	62,1	38,9	52,6
davon: Getreide	12,7	16,4	9,8	10,6	12,0
Eiweißpflanzen	0,1	0,2	0,0	0,1	0,1
Kartoffeln	1,5	2,3	1,1	0,8	1,3
Zuckerrüben	1,7	1,1	0,0	0,1	0,8
Ölsaaten	1,8	2,6	0,7	1,4	1,5
Gemüse¹⁾	6,5	11,0	8,0	0,9	5,8
Obst	2,1	2,2	6,8	6,0	4,2
Weinmost/Wein	11,2	6,3	16,6	0,4	8,7
Baumschulerzeugnisse	1,6	4,8	2,2	0,9	1,9
Blumen und Zierpflanzen	2,5	4,5	2,5	1,6	2,5
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	10,7	15,5	14,5	16,1	13,7
Tierische Erzeugung	40,1	25,2	27,5	52,6	39,0
davon: Rinder und Kälber	6,4	5,8	7,4	8,9	7,3
Schweine	12,7	4,0	2,3	10,7	8,7
Schafe und Ziegen	0,5	0,7	0,5	0,6	0,6
Geflügel und Eier	5,0	1,6	1,3	2,5	3,0
Milch	13,3	9,5	13,4	27,3	16,9
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	2,1	3,5	2,6	2,5	2,5
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2015 nach Regierungsbezirken

Zeichenerklärung