Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2017 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Baden-Württemberg in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2017 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	906	378	642	516	2.442
davon: Getreide	204	90	109	137	540
Eiweißpflanzen	2	1	1	2	6
Kartoffeln	32	14	19	12	76
Zuckerrüben	40	11	1	2	54
Ölsaaten	32	17	10	20	78
Gemüse¹⁾	130	75	92	14	311
Obst	23	8	46	56	133
Weinmost/Wein	131	27	140	7	306
Baumschulerzeugnisse	31	26	32	16	104
Blumen und Zierpflanzen	65	34	39	17	154
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	217	74	155	234	680
Tierische Erzeugung	696	149	300	750	1.895
davon: Rinder und Kälber	106	32	70	112	320
Schweine	216	20	27	151	414
Schafe und Ziegen	10	4	5	8	27
Geflügel und Eier	72	9	15	35	130
Milch	250	60	152	405	866
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	43	24	32	39	137
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.719	571	1.042	1.374	4.706
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	–	–	–	–	–
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.719	571	1.042	1.374	4.706
(−) Vorleistungen	1.095	356	600	945	2.997
darunter: Düngemittel	66	30	39	39	174
Pflanzenschutzmittel	62	27	39	36	164
Energie, Treib- und Schmierstoffe	110	37	67	88	302
Futtermittel	405	109	192	421	1.127
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	623	215	442	429	1.709

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2017 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	37,1	15,5	26,3	21,1	100
davon: Getreide	37,7	16,7	20,1	25,4	100
Eiweißpflanzen	38,0	21,9	12,0	28,2	100
Kartoffeln	41,5	18,0	25,0	15,5	100
Zuckerrüben	73,6	21,3	1,1	4,0	100
Ölsaaten	41,0	21,4	12,3	25,2	100
Gemüse¹⁾	41,9	24,2	29,6	4,4	100
Obst	17,4	6,2	34,4	42,1	100
Weinmost/Wein	42,8	8,9	46,0	2,4	100
Baumschulerzeugnisse	29,4	24,8	30,6	15,2	100
Blumen und Zierpflanzen	41,8	22,1	25,0	11,0	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	32,0	10,9	22,7	34,4	100
Tierische Erzeugung	36,7	7,9	15,8	39,6	100
davon: Rinder und Kälber	33,0	10,1	21,9	35,1	100
Schweine	52,2	4,9	6,4	36,5	100
Schafe und Ziegen	35,4	15,7	18,7	30,1	100
Geflügel und Eier	55,0	7,2	11,3	26,6	100
Milch	28,9	6,9	17,5	46,7	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,1	17,1	23,1	28,6	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	36,5	12,1	22,1	29,2	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2017 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,7	66,2	61,6	37,6	51,9
davon: Getreide	11,9	15,8	10,4	10,0	11,5
Eiweißpflanzen	0,1	0,2	0,1	0,1	0,1
Kartoffeln	1,8	2,4	1,8	0,9	1,6
Zuckerrüben	2,3	2,0	0,1	0,2	1,1
Ölsaaten	1,9	2,9	0,9	1,4	1,6
Gemüse¹⁾	7,6	13,1	8,8	1,0	6,6
Obst	1,4	1,4	4,4	4,1	2,8
Weinmost/Wein	7,6	4,7	13,5	0,5	6,5
Baumschulerzeugnisse	1,8	4,5	3,1	1,2	2,2
Blumen und Zierpflanzen	3,8	6,0	3,7	1,2	3,3
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	12,7	13,0	14,8	17,0	14,5
Tierische Erzeugung	40,5	26,2	28,8	54,6	40,3
davon: Rinder und Kälber	6,1	5,7	6,7	8,2	6,8
Schweine	12,6	3,6	2,5	11,0	8,8
Schafe und Ziegen	0,6	0,7	0,5	0,6	0,6
Geflügel und Eier	4,2	1,6	1,4	2,5	2,8
Milch	14,5	10,4	14,6	29,4	18,4
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	2,5	4,1	3,0	2,9	2,9
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2017 nach Regierungsbezirken

Zeichenerklärung