Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2018 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2018 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	629	295	496	304	1.724
davon: Getreide	127	70	62	80	338
Eiweißpflanzen	0	0	0	0	1
Kartoffeln	27	14	16	19	76
Zuckerrüben	25	7	0	2	35
Ölsaaten	26	13	8	17	64
Gemüse¹⁾	129	72	90	14	304
Obst	56	18	104	126	304
Weinmost/Wein	149	32	161	9	350
Baumschulerzeugnisse	34	27	22	7	90
Blumen und Zierpflanzen	49	33	24	17	123
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	9	7	10	13	39
Tierische Erzeugung	715	156	299	749	1.918
davon: Rinder und Kälber	109	33	72	114	328
Schweine	213	25	26	136	399
Schafe und Ziegen	8	3	4	7	22
Geflügel und Eier	81	10	14	37	142
Milch	259	61	150	415	884
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	45	25	33	41	144
Verkaufserlöse insgesamt	1.344	450	795	1.054	3.643

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2018 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	36,5	17,1	28,8	17,6	100
davon: Getreide	37,4	20,7	18,3	23,6	100
Eiweißpflanzen	13,9	67,4	5,6	13,1	100
Kartoffeln	35,7	18,4	20,7	25,3	100
Zuckerrüben	70,8	21,2	1,3	6,8	100
Ölsaaten	40,4	20,8	12,4	26,5	100
Gemüse¹⁾	42,3	23,8	29,5	4,4	100
Obst	18,3	6,0	34,1	41,6	100
Weinmost/Wein	42,4	9,1	46,0	2,5	100
Baumschulerzeugnisse	37,7	30,3	24,7	7,3	100
Blumen und Zierpflanzen	39,9	26,5	19,6	14,0	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	22,3	18,7	24,8	34,2	100
Tierische Erzeugung	37,3	8,1	15,6	39,1	100
davon: Rinder und Kälber	33,3	9,9	21,9	34,9	100
Schweine	53,3	6,2	6,4	34,1	100
Schafe und Ziegen	36,4	15,6	18,9	29,1	100
Geflügel und Eier	57,4	6,9	9,9	25,8	100
Milch	29,3	6,9	16,9	46,9	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,1	17,1	23,1	28,7	100
Verkaufserlöse insgesamt	36,9	12,4	21,8	28,9	100

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2018 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	46,8	65,4	62,4	28,9	47,3
davon: Getreide	9,4	15,5	7,8	7,6	9,3
Eiweißpflanzen	0,0	0,1	0,0	0,0	0,0
Kartoffeln	2,0	3,1	2,0	1,8	2,1
Zuckerrüben	1,8	1,6	0,1	0,2	1,0
Ölsaaten	1,9	3,0	1,0	1,6	1,8
Gemüse¹⁾	9,6	16,1	11,3	1,3	8,3
Obst	4,1	4,0	13,0	12,0	8,3
Weinmost/Wein	11,1	7,1	20,3	0,8	9,6
Baumschulerzeugnisse	2,5	6,1	2,8	0,6	2,5
Blumen und Zierpflanzen	3,7	7,3	3,0	1,6	3,4
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	0,6	1,6	1,2	1,3	1,1
Tierische Erzeugung	53,2	34,6	37,6	71,1	52,7
davon: Rinder und Kälber	8,1	7,2	9,0	10,8	9,0
Schweine	15,8	5,5	3,2	12,9	11,0
Schafe und Ziegen	0,6	0,8	0,5	0,6	0,6
Geflügel und Eier	6,1	2,2	1,8	3,5	3,9
Milch	19,3	13,5	18,8	39,3	24,3
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	3,3	5,5	4,2	3,9	4,0
Verkaufserlöse insgesamt	100	100	100	100	100

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.