Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2000 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2000 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	805	300	518	397	2.020
davon: Getreide	160	77	86	110	433
Eiweißpflanzen	1	0	0	1	3
Kartoffeln	17	4	10	6	38
Zuckerrüben	50	16	1	3	70
Ölsaaten	15	6	6	12	39
Gemüse¹⁾	69	32	52	10	163
Obst	62	22	71	50	205
Weinmost/Wein	200	41	168	6	415
Baumschulerzeugnisse	34	16	19	19	89
Blumen und Zierpflanzen	77	35	30	22	164
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	119	50	74	158	401
Tierische Erzeugung	577	138	275	619	1.610
davon: Rinder und Kälber	98	33	72	108	310
Schweine	206	39	56	158	458
Schafe und Ziegen	6	3	4	5	19
Geflügel und Eier	60	14	17	22	112
Milch	201	47	119	319	686
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	8	3	8	6	24
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.449	464	857	1.071	3.841
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	102	51	61	78	292
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.551	515	917	1.150	4.133
(−) Vorleistungen	849	259	479	725	2.312
darunter: Düngemittel	59	25	32	36	153
Pflanzenschutzmittel	51	20	30	29	131
Energie, Treib- und Schmierstoffe	83	26	49	61	219
Futtermittel	321	79	178	341	919
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	702	256	438	425	1.821

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2000 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	39,9	14,8	25,6	19,7	100
davon: Getreide	36,9	17,8	20,0	25,4	100
Eiweißpflanzen	37,2	16,1	12,0	34,7	100
Kartoffeln	46,6	10,0	27,2	16,2	100
Zuckerrüben	71,7	23,1	1,6	3,7	100
Ölsaaten	38,0	16,3	14,3	31,3	100
Gemüse¹⁾	42,3	19,5	32,3	5,9	100
Obst	30,2	10,6	34,7	24,5	100
Weinmost/Wein	48,3	9,9	40,4	1,5	100
Baumschulerzeugnisse	38,6	18,2	21,3	21,8	100
Blumen und Zierpflanzen	47,1	21,4	18,0	13,5	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	29,7	12,4	18,5	39,3	100
Tierische Erzeugung	35,9	8,6	17,1	38,5	100
davon: Rinder und Kälber	31,5	10,5	23,2	34,9	100
Schweine	44,9	8,4	12,1	34,5	100
Schafe und Ziegen	32,5	15,8	23,0	28,7	100
Geflügel und Eier	53,2	12,2	14,8	19,7	100
Milch	29,2	6,9	17,3	46,5	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	32,2	11,8	31,9	24,1	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	37,7	12,1	22,3	27,9	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2000 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	55,6	64,6	60,5	37,1	52,6
davon: Getreide	11,0	16,6	10,1	10,2	11,3
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,0	0,1	0,1
Kartoffeln	1,2	0,8	1,2	0,6	1,0
Zuckerrüben	3,5	3,5	0,1	0,2	1,8
Ölsaaten	1,0	1,4	0,6	1,1	1,0
Gemüse¹⁾	4,7	6,8	6,1	0,9	4,2
Obst	4,3	4,7	8,3	4,7	5,3
Weinmost/Wein	13,8	8,9	19,6	0,6	10,8
Baumschulerzeugnisse	2,4	3,5	2,2	1,8	2,3
Blumen und Zierpflanzen	5,3	7,6	3,5	2,1	4,3
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	8,2	10,8	8,7	14,7	10,5
Tierische Erzeugung	39,8	29,8	32,1	57,8	41,9
davon: Rinder und Kälber	6,7	7,0	8,4	10,1	8,1
Schweine	14,2	8,3	6,5	14,8	11,9
Schafe und Ziegen	0,4	0,6	0,5	0,5	0,5
Geflügel und Eier	4,1	3,0	1,9	2,1	2,9
Milch	13,8	10,2	13,9	29,8	17,9
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	0,5	0,6	0,9	0,5	0,6
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.