Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2011 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Baden-Württemberg in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2011 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	838	376	668	587	2.470
davon: Getreide	233	98	124	186	641
Eiweißpflanzen	1	1	0	1	3
Kartoffeln	42	11	16	8	76
Zuckerrüben	37	10	0	3	50
Ölsaaten	37	24	13	32	106
Gemüse¹⁾	80	47	63	10	200
Obst	35	12	80	90	217
Weinmost/Wein	87	29	138	5	260
Baumschulerzeugnisse	35	18	20	12	85
Blumen und Zierpflanzen	66	37	35	19	157
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	184	89	179	223	676
Tierische Erzeugung	695	150	309	729	1.883
davon: Rinder und Kälber	97	33	71	111	312
Schweine	239	33	46	179	497
Schafe und Ziegen	10	6	4	10	30
Geflügel und Eier	88	11	18	35	152
Milch	226	53	138	361	778
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	35	14	31	33	114
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.627	560	1.058	1.404	4.648
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	−1	−0	−0	−0	−1
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.626	560	1.058	1.404	4.648
(−) Vorleistungen	1.064	327	593	986	2.970
darunter: Düngemittel	68	32	43	48	192
Pflanzenschutzmittel	45	21	32	33	131
Energie, Treib- und Schmierstoffe	116	40	75	100	331
Futtermittel	439	97	199	464	1.199
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	562	233	465	418	1.678

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2011 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	33,9	15,2	27,1	23,8	100
davon: Getreide	36,4	15,4	19,3	28,9	100
Eiweißpflanzen	34,6	17,6	12,8	35,0	100
Kartoffeln	54,5	13,9	21,1	10,5	100
Zuckerrüben	75,1	19,4	0,1	5,4	100
Ölsaaten	35,0	22,8	12,4	29,8	100
Gemüse¹⁾	40,0	23,6	31,6	4,8	100
Obst	16,1	5,7	36,7	41,5	100
Weinmost/Wein	33,7	11,3	53,0	2,1	100
Baumschulerzeugnisse	41,6	20,9	23,6	13,9	100
Blumen und Zierpflanzen	41,9	23,8	22,4	11,9	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	27,3	13,2	26,5	33,0	100
Tierische Erzeugung	36,9	7,9	16,4	38,7	100
davon: Rinder und Kälber	31,2	10,5	22,8	35,6	100
Schweine	48,0	6,7	9,2	36,1	100
Schafe und Ziegen	32,4	18,6	15,2	33,8	100
Geflügel und Eier	57,6	7,5	11,8	23,0	100
Milch	29,1	6,8	17,8	46,3	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,0	12,3	27,6	29,1	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	35,0	12,1	22,8	30,2	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2011 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	51,5	67,2	63,2	41,9	53,1
davon: Getreide	14,3	17,6	11,7	13,2	13,8
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,0	0,1	0,1
Kartoffeln	2,6	1,9	1,5	0,6	1,6
Zuckerrüben	2,3	1,7	0,0	0,2	1,1
Ölsaaten	2,3	4,3	1,2	2,2	2,3
Gemüse¹⁾	4,9	8,4	6,0	0,7	4,3
Obst	2,1	2,2	7,5	6,4	4,7
Weinmost/Wein	5,4	5,2	13,0	0,4	5,6
Baumschulerzeugnisse	2,2	3,2	1,9	0,8	1,8
Blumen und Zierpflanzen	4,0	6,7	3,3	1,3	3,4
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	11,3	15,9	17,0	15,9	14,5
Tierische Erzeugung	42,7	26,7	29,2	52,0	40,5
davon: Rinder und Kälber	6,0	5,8	6,7	7,9	6,7
Schweine	14,7	5,9	4,3	12,8	10,7
Schafe und Ziegen	0,6	1,0	0,4	0,7	0,6
Geflügel und Eier	5,4	2,0	1,7	2,5	3,3
Milch	13,9	9,4	13,1	25,7	16,7
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	2,2	2,5	3,0	2,4	2,4
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2011 nach Regierungsbezirken

Zeichenerklärung