Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2016 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Baden-Württemberg in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2016 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	878	348	588	491	2.306
davon: Getreide	166	73	76	104	418
Eiweißpflanzen	2	1	1	2	6
Kartoffeln	40	15	18	11	83
Zuckerrüben	34	9	0	2	45
Ölsaaten	29	15	8	19	71
Gemüse¹⁾	117	71	87	12	286
Obst	31	11	58	70	169
Weinmost/Wein	145	29	149	5	327
Baumschulerzeugnisse	37	26	24	15	102
Blumen und Zierpflanzen	58	25	31	18	132
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	221	75	137	234	666
Tierische Erzeugung	628	132	259	654	1.674
davon: Rinder und Kälber	100	30	66	107	303
Schweine	214	22	28	143	406
Schafe und Ziegen	9	4	5	8	27
Geflügel und Eier	67	8	11	29	115
Milch	202	49	124	335	710
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	35	19	26	32	113
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.615	522	941	1.246	4.324
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	−1	−0	−0	−0	−1
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.615	521	941	1.246	4.324
(−) Vorleistungen	1.111	348	588	949	2.997
darunter: Düngemittel	67	30	36	39	172
Pflanzenschutzmittel	59	25	36	35	156
Energie, Treib- und Schmierstoffe	116	37	68	90	311
Futtermittel	412	106	195	429	1.142
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	503	174	353	297	1.327

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2016 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	38,1	15,1	25,5	21,3	100
davon: Getreide	39,6	17,4	18,0	24,9	100
Eiweißpflanzen	38,0	21,7	11,4	28,9	100
Kartoffeln	48,1	18,1	21,1	12,7	100
Zuckerrüben	74,9	20,2	0,8	4,0	100
Ölsaaten	41,0	20,8	11,5	26,7	100
Gemüse¹⁾	40,7	24,6	30,4	4,3	100
Obst	18,2	6,2	34,2	41,4	100
Weinmost/Wein	44,2	8,8	45,5	1,5	100
Baumschulerzeugnisse	36,2	25,3	23,7	14,9	100
Blumen und Zierpflanzen	44,0	18,7	23,5	13,8	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	33,1	11,2	20,6	35,1	100
Tierische Erzeugung	37,5	7,9	15,5	39,1	100
davon: Rinder und Kälber	33,0	9,8	21,9	35,3	100
Schweine	52,7	5,4	6,8	35,1	100
Schafe und Ziegen	34,5	15,7	18,5	31,2	100
Geflügel und Eier	58,3	6,8	9,5	25,4	100
Milch	28,5	6,9	17,4	47,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,2	17,3	23,0	28,5	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	37,4	12,1	21,8	28,8	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2016 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	54,4	66,8	62,5	39,4	53,3
davon: Getreide	10,3	14,0	8,0	8,4	9,7
Eiweißpflanzen	0,1	0,2	0,1	0,1	0,1
Kartoffeln	2,5	2,9	1,9	0,8	1,9
Zuckerrüben	2,1	1,7	0,0	0,1	1,0
Ölsaaten	1,8	2,8	0,9	1,5	1,6
Gemüse¹⁾	7,2	13,5	9,2	1,0	6,6
Obst	1,9	2,0	6,1	5,6	3,9
Weinmost/Wein	8,9	5,5	15,8	0,4	7,6
Baumschulerzeugnisse	2,3	4,9	2,6	1,2	2,4
Blumen und Zierpflanzen	3,6	4,8	3,3	1,5	3,1
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	13,7	14,3	14,5	18,7	15,4
Tierische Erzeugung	38,9	25,4	27,6	52,5	38,7
davon: Rinder und Kälber	6,2	5,7	7,1	8,6	7,0
Schweine	13,3	4,2	2,9	11,5	9,4
Schafe und Ziegen	0,6	0,8	0,5	0,7	0,6
Geflügel und Eier	4,1	1,5	1,2	2,3	2,7
Milch	12,5	9,4	13,1	26,8	16,4
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	2,2	3,7	2,8	2,6	2,6
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2016 nach Regierungsbezirken

Zeichenerklärung