Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1992 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1992 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	2.150	3.915	705	766	775	2.712	2.177	1.232	54	811	744	1.283	768	148	18.240
davon: Getreide	469	1.144	203	325	374	952	747	245	22	243	319	343	296	4	5.688
Eiweißpflanzen	5	4	2	1	1	6	5	3	0	1	3	1	2	0	34
Kartoffeln	45	149	25	27	21	249	106	40	2	24	24	10	19	0	740
Zuckerrüben	70	252	27	62	63	331	195	72	–	44	116	38	34	0	1.303
Ölsaaten	27	63	27	22	69	40	23	8	1	22	22	49	20	1	393
Gemüse¹⁾	99	94	22	45	4	138	158	92	3	9	14	49	15	14	755
Obst	229	40	23	18	12	131	98	29	2	25	26	21	11	42	707
Weinmost/Wein	360	76	0	26	–	–	0	530	1	1	1	–	0	–	995
Baumschulerzeugnisse	60	39	19	19	14	204	82	12	3	14	8	155	5	8	642
Blumen und Zierpflanzen	119	121	23	61	10	142	290	36	4	19	17	32	28	72	973
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	669	1.934	336	158	205	520	474	165	15	409	193	586	338	7	6.011
Tierische Erzeugung	1.812	4.819	823	850	741	4.409	2.885	560	65	742	651	1.349	576	26	20.308
davon: Rinder und Kälber	420	1.290	151	196	123	789	541	136	19	141	96	338	106	8	4.355
Schweine	475	913	225	243	200	1.505	1.221	116	6	159	198	277	160	4	5.702
Schafe und Ziegen	20	18	0	14	2	11	22	8	1	3	2	15	5	1	121
Geflügel und Eier	115	190	95	53	61	495	215	34	6	78	77	54	57	2	1.531
Milch	721	2.286	297	327	306	1.575	825	236	28	347	243	654	232	11	8.088
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	61	122	54	18	50	33	61	31	5	14	36	11	16	1	512
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	4.124	9.063	1.542	1.687	1.526	7.259	5.185	1.879	124	1.578	1.403	2.673	1.368	179	39.591
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	20	34	24	16	54	−1	4	9	2	15	8	41	17	1	244
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.144	9.097	1.566	1.704	1.581	7.258	5.189	1.888	126	1.592	1.411	2.714	1.385	180	39.834
(−) Vorleistungen	2.542	6.316	1.126	1.128	1.076	5.236	3.518	1.008	92	1.123	915	1.938	932	85	27.034
darunter: Düngemittel	137	317	57	61	64	218	175	59	4	66	60	107	63	10	1.397
Pflanzenschutzmittel	99	202	37	39	40	141	113	46	3	42	39	68	40	7	915
Energie, Treib- und Schmierstoffe	219	481	82	90	81	387	276	99	7	84	75	143	72	10	2.104
Futtermittel	1.111	3.081	567	526	513	2.680	1.670	384	48	544	396	957	423	18	12.916
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.602	2.781	441	575	505	2.021	1.671	880	34	469	497	776	453	95	12.800

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1992 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	11,8	21,5	3,9	4,2	4,2	14,9	11,9	6,8	0,3	4,4	4,1	7,0	4,2	0,8	100
davon: Getreide	8,3	20,1	3,6	5,7	6,6	16,7	13,1	4,3	0,4	4,3	5,6	6,0	5,2	0,1	100
Eiweißpflanzen	13,8	12,6	5,2	3,1	4,1	17,2	13,4	8,3	0,2	4,0	9,9	3,2	4,7	0,1	100
Kartoffeln	6,0	20,1	3,3	3,7	2,9	33,7	14,3	5,4	0,3	3,2	3,3	1,3	2,5	0,0	100
Zuckerrüben	5,3	19,3	2,1	4,8	4,8	25,4	14,9	5,6	–	3,4	8,9	2,9	2,6	0,0	100
Ölsaaten	6,9	15,9	6,9	5,7	17,6	10,2	5,8	2,0	0,2	5,5	5,6	12,5	5,1	0,1	100
Gemüse¹⁾	13,0	12,5	2,9	5,9	0,5	18,2	20,9	12,2	0,4	1,2	1,8	6,5	2,0	1,9	100
Obst	32,3	5,7	3,2	2,5	1,7	18,6	13,8	4,0	0,3	3,6	3,7	3,0	1,6	5,9	100
Weinmost/Wein	36,2	7,6	0,0	2,6	–	–	0,0	53,2	0,1	0,1	0,1	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	9,3	6,1	2,9	3,0	2,2	31,8	12,7	1,9	0,4	2,2	1,2	24,1	0,8	1,2	100
Blumen und Zierpflanzen	12,2	12,4	2,3	6,2	1,0	14,5	29,9	3,7	0,5	1,9	1,8	3,3	2,9	7,4	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	11,1	32,2	5,6	2,6	3,4	8,7	7,9	2,7	0,3	6,8	3,2	9,8	5,6	0,1	100
Tierische Erzeugung	8,9	23,7	4,1	4,2	3,6	21,7	14,2	2,8	0,3	3,7	3,2	6,6	2,8	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	9,6	29,6	3,5	4,5	2,8	18,1	12,4	3,1	0,4	3,2	2,2	7,8	2,4	0,2	100
Schweine	8,3	16,0	4,0	4,3	3,5	26,4	21,4	2,0	0,1	2,8	3,5	4,9	2,8	0,1	100
Schafe und Ziegen	16,1	14,6	0,2	11,6	1,3	9,1	18,3	6,4	0,8	2,3	1,5	12,4	4,5	0,8	100
Geflügel und Eier	7,5	12,4	6,2	3,4	4,0	32,4	14,0	2,2	0,4	5,1	5,0	3,5	3,7	0,1	100
Milch	8,9	28,3	3,7	4,0	3,8	19,5	10,2	2,9	0,3	4,3	3,0	8,1	2,9	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	11,9	23,9	10,6	3,6	9,7	6,4	12,0	6,0	1,0	2,8	6,9	2,1	3,1	0,2	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	10,4	22,9	3,9	4,3	3,9	18,3	13,1	4,7	0,3	4,0	3,5	6,8	3,5	0,5	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1992 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,1	43,2	45,7	45,4	50,7	37,4	42,0	65,5	44,0	51,4	53,0	48,0	56,2	82,5	46,1
davon: Getreide	11,4	12,6	13,2	19,3	24,5	13,1	14,4	13,1	18,1	15,4	22,7	12,8	21,6	2,5	14,4
Eiweißpflanzen	0,1	0,0	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,2	0,1	0,1	0,2	0,0	0,1	0,0	0,1
Kartoffeln	1,1	1,6	1,6	1,6	1,4	3,4	2,0	2,1	1,6	1,5	1,7	0,4	1,4	0,1	1,9
Zuckerrüben	1,7	2,8	1,7	3,7	4,1	4,6	3,8	3,9	–	2,8	8,2	1,4	2,5	0,0	3,3
Ölsaaten	0,7	0,7	1,8	1,3	4,5	0,6	0,4	0,4	0,6	1,4	1,6	1,8	1,5	0,3	1,0
Gemüse¹⁾	2,4	1,0	1,4	2,7	0,3	1,9	3,0	4,9	2,6	0,6	1,0	1,8	1,1	7,8	1,9
Obst	5,5	0,4	1,5	1,1	0,8	1,8	1,9	1,5	1,9	1,6	1,9	0,8	0,8	23,3	1,8
Weinmost/Wein	8,7	0,8	0,0	1,5	–	–	0,0	28,2	0,8	0,1	0,1	–	0,0	–	2,5
Baumschulerzeugnisse	1,5	0,4	1,2	1,2	0,9	2,8	1,6	0,7	2,2	0,9	0,6	5,8	0,4	4,3	1,6
Blumen und Zierpflanzen	2,9	1,3	1,5	3,6	0,6	1,9	5,6	1,9	3,6	1,2	1,2	1,2	2,1	40,1	2,5
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	16,2	21,3	21,8	9,4	13,5	7,2	9,1	8,8	12,5	25,9	13,8	21,9	24,7	4,0	15,2
Tierische Erzeugung	43,9	53,2	53,4	50,4	48,6	60,7	55,6	29,8	52,4	47,0	46,4	50,4	42,1	14,8	51,3
davon: Rinder und Kälber	10,2	14,2	9,8	11,6	8,1	10,9	10,4	7,2	15,3	8,9	6,8	12,7	7,7	4,6	11,0
Schweine	11,5	10,1	14,6	14,4	13,1	20,7	23,5	6,2	5,1	10,1	14,1	10,3	11,7	2,0	14,4
Schafe und Ziegen	0,5	0,2	0,0	0,8	0,1	0,2	0,4	0,4	0,8	0,2	0,1	0,6	0,4	0,6	0,3
Geflügel und Eier	2,8	2,1	6,2	3,1	4,0	6,8	4,1	1,8	4,5	4,9	5,5	2,0	4,2	0,9	3,9
Milch	17,5	25,2	19,3	19,4	20,0	21,7	15,9	12,5	22,8	22,0	17,3	24,5	16,9	6,3	20,4
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,5	1,4	3,5	1,1	3,2	0,5	1,2	1,6	4,0	0,9	2,5	0,4	1,1	0,4	1,3
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1992 nach Bundesländern

Zeichenerklärung