Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1996 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1996 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	2.080	3.822	993	779	918	3.038	2.359	1.510	70	937	953	1.419	716	160	19.754
davon: Getreide	471	1.011	258	275	353	863	660	213	18	283	441	289	296	2	5.433
Eiweißpflanzen	2	4	13	2	9	3	2	1	0	6	16	1	7	0	67
Kartoffeln	63	175	28	29	42	345	118	42	2	34	30	19	14	0	940
Zuckerrüben	68	255	34	61	65	328	212	72	–	43	136	35	29	–	1.336
Ölsaaten	23	60	15	19	64	32	26	12	1	28	32	51	32	0	395
Gemüse¹⁾	118	123	36	55	12	124	214	127	3	30	29	45	19	17	951
Obst	178	38	25	28	9	101	82	33	2	24	26	29	17	28	620
Weinmost/Wein	329	61	0	32	–	–	0	787	1	1	2	–	0	–	1.214
Baumschulerzeugnisse	78	57	34	24	19	331	132	21	6	30	14	225	14	7	990
Blumen und Zierpflanzen	173	127	24	87	8	203	460	58	8	36	19	49	24	99	1.375
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	576	1.911	526	167	337	708	453	144	30	422	209	677	266	7	6.433
Tierische Erzeugung	1.792	4.525	808	794	711	4.489	2.850	531	64	760	633	1.349	580	19	19.907
davon: Rinder und Kälber	350	1.088	138	155	106	683	445	113	19	110	74	293	86	5	3.669
Schweine	533	883	163	228	125	1.566	1.278	92	6	123	168	273	146	2	5.585
Schafe und Ziegen	22	18	5	22	2	12	21	8	1	5	4	16	8	0	143
Geflügel und Eier	128	199	109	58	67	636	232	41	5	101	81	49	60	1	1.767
Milch	722	2.229	361	315	382	1.563	818	251	28	406	290	710	262	10	8.347
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	37	107	32	16	29	29	57	25	6	14	16	8	19	1	395
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	4.062	8.754	1.826	1.659	1.646	7.704	5.369	2.123	139	1.734	1.602	2.825	1.321	185	40.949
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	253	532	168	150	248	421	325	109	11	164	238	197	186	2	3.003
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.315	9.285	1.994	1.809	1.895	8.125	5.694	2.232	150	1.898	1.840	3.022	1.506	187	43.952
(−) Vorleistungen	2.559	6.172	1.290	1.105	1.143	5.452	3.632	1.088	97	1.218	995	2.040	908	86	27.785
darunter: Düngemittel	127	290	75	57	71	230	178	60	5	71	72	109	55	11	1.411
Pflanzenschutzmittel	115	236	62	47	57	189	147	64	4	58	59	89	45	10	1.182
Energie, Treib- und Schmierstoffe	216	466	97	88	88	410	286	113	7	92	85	151	70	10	2.180
Futtermittel	1.139	3.042	612	512	526	2.716	1.703	386	46	576	391	1.002	418	15	13.084
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.756	3.113	704	704	752	2.673	2.062	1.144	53	680	845	982	598	101	16.167

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1996 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	10,5	19,3	5,0	3,9	4,6	15,4	11,9	7,6	0,4	4,7	4,8	7,2	3,6	0,8	100
davon: Getreide	8,7	18,6	4,8	5,1	6,5	15,9	12,2	3,9	0,3	5,2	8,1	5,3	5,4	0,0	100
Eiweißpflanzen	3,6	6,2	18,9	3,1	13,4	4,9	3,0	2,2	0,1	9,2	23,7	1,8	9,8	0,0	100
Kartoffeln	6,7	18,6	3,0	3,1	4,4	36,7	12,6	4,5	0,2	3,6	3,2	2,0	1,4	0,0	100
Zuckerrüben	5,1	19,1	2,6	4,6	4,8	24,5	15,9	5,4	–	3,2	10,2	2,6	2,1	–	100
Ölsaaten	5,8	15,3	3,8	4,7	16,1	8,1	6,6	3,1	0,3	7,2	8,2	12,8	8,0	0,1	100
Gemüse¹⁾	12,4	12,9	3,8	5,8	1,3	13,0	22,5	13,3	0,4	3,2	3,0	4,7	2,0	1,7	100
Obst	28,7	6,1	4,0	4,5	1,4	16,4	13,3	5,3	0,3	4,0	4,3	4,7	2,7	4,5	100
Weinmost/Wein	27,1	5,0	0,0	2,7	–	–	0,0	64,9	0,1	0,1	0,2	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	7,9	5,7	3,4	2,5	1,9	33,4	13,3	2,2	0,6	3,0	1,4	22,7	1,4	0,7	100
Blumen und Zierpflanzen	12,6	9,2	1,8	6,3	0,6	14,8	33,4	4,3	0,5	2,6	1,4	3,6	1,7	7,2	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	9,0	29,7	8,2	2,6	5,2	11,0	7,0	2,2	0,5	6,6	3,2	10,5	4,1	0,1	100
Tierische Erzeugung	9,0	22,7	4,1	4,0	3,6	22,6	14,3	2,7	0,3	3,8	3,2	6,8	2,9	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	9,6	29,7	3,8	4,2	2,9	18,6	12,1	3,1	0,5	3,0	2,0	8,0	2,3	0,1	100
Schweine	9,6	15,8	2,9	4,1	2,2	28,0	22,9	1,7	0,1	2,2	3,0	4,9	2,6	0,0	100
Schafe und Ziegen	15,3	12,7	3,6	15,2	1,7	8,1	14,4	5,4	0,5	3,5	2,5	11,2	5,5	0,3	100
Geflügel und Eier	7,2	11,3	6,2	3,3	3,8	36,0	13,1	2,3	0,3	5,7	4,6	2,8	3,4	0,1	100
Milch	8,6	26,7	4,3	3,8	4,6	18,7	9,8	3,0	0,3	4,9	3,5	8,5	3,1	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	9,4	27,0	8,2	4,0	7,3	7,4	14,4	6,2	1,5	3,6	3,9	2,1	4,8	0,2	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	9,9	21,4	4,5	4,1	4,0	18,8	13,1	5,2	0,3	4,2	3,9	6,9	3,2	0,5	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1996 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	51,2	43,7	54,4	47,0	55,7	39,4	43,9	71,2	50,1	54,1	59,5	50,2	54,2	86,4	48,2
davon: Getreide	11,6	11,6	14,1	16,5	21,5	11,2	12,3	10,0	12,7	16,3	27,5	10,2	22,4	1,3	13,3
Eiweißpflanzen	0,1	0,0	0,7	0,1	0,6	0,0	0,0	0,1	0,1	0,4	1,0	0,0	0,5	0,0	0,2
Kartoffeln	1,6	2,0	1,5	1,8	2,5	4,5	2,2	2,0	1,4	1,9	1,9	0,7	1,0	0,1	2,3
Zuckerrüben	1,7	2,9	1,9	3,7	3,9	4,3	3,9	3,4	–	2,5	8,5	1,2	2,2	–	3,3
Ölsaaten	0,6	0,7	0,8	1,1	3,9	0,4	0,5	0,6	0,8	1,6	2,0	1,8	2,4	0,2	1,0
Gemüse¹⁾	2,9	1,4	2,0	3,3	0,8	1,6	4,0	6,0	2,5	1,7	1,8	1,6	1,4	9,0	2,3
Obst	4,4	0,4	1,4	1,7	0,5	1,3	1,5	1,5	1,1	1,4	1,6	1,0	1,3	15,1	1,5
Weinmost/Wein	8,1	0,7	0,0	1,9	–	–	0,0	37,1	0,8	0,1	0,1	–	0,0	–	3,0
Baumschulerzeugnisse	1,9	0,6	1,8	1,5	1,2	4,3	2,5	1,0	4,1	1,7	0,9	8,0	1,0	3,5	2,4
Blumen und Zierpflanzen	4,3	1,4	1,3	5,2	0,5	2,6	8,6	2,8	5,4	2,1	1,2	1,7	1,8	53,7	3,4
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	14,2	21,8	28,8	10,1	20,5	9,2	8,4	6,8	21,3	24,3	13,0	24,0	20,2	3,6	15,7
Tierische Erzeugung	44,1	51,7	44,3	47,9	43,2	58,3	53,1	25,0	46,1	43,8	39,5	47,8	43,9	10,5	48,6
davon: Rinder und Kälber	8,6	12,4	7,6	9,4	6,5	8,9	8,3	5,3	13,8	6,4	4,6	10,4	6,5	2,9	9,0
Schweine	13,1	10,1	8,9	13,7	7,6	20,3	23,8	4,3	4,1	7,1	10,5	9,7	11,0	0,9	13,6
Schafe und Ziegen	0,5	0,2	0,3	1,3	0,1	0,2	0,4	0,4	0,5	0,3	0,2	0,6	0,6	0,2	0,4
Geflügel und Eier	3,1	2,3	6,0	3,5	4,1	8,3	4,3	1,9	3,6	5,8	5,1	1,7	4,5	0,7	4,3
Milch	17,8	25,5	19,7	19,0	23,2	20,3	15,2	11,8	19,9	23,4	18,1	25,1	19,8	5,5	20,4
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	0,9	1,2	1,8	0,9	1,8	0,4	1,1	1,2	4,3	0,8	1,0	0,3	1,4	0,4	1,0
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1996 nach Bundesländern

Zeichenerklärung