Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1997 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1997 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	1.918	3.601	938	761	1.145	3.028	2.320	1.500	67	1.001	924	1.446	730	163	19.543
davon: Getreide	423	898	279	247	444	847	602	195	17	283	450	305	272	3	5.264
Eiweißpflanzen	3	5	14	3	11	4	2	1	0	8	18	2	7	0	78
Kartoffeln	29	130	29	19	29	311	76	31	2	22	29	16	14	0	737
Zuckerrüben	67	247	27	58	64	324	202	71	–	42	130	36	30	0	1.300
Ölsaaten	27	70	35	26	122	43	29	15	2	48	54	70	47	0	590
Gemüse¹⁾	109	105	43	65	13	144	219	132	2	31	27	34	20	14	958
Obst	148	40	17	32	8	91	77	28	1	28	12	32	20	27	560
Weinmost/Wein	314	71	0	41	–	–	0	790	1	1	2	–	0	–	1.220
Baumschulerzeugnisse	88	68	36	27	20	328	153	25	6	33	14	224	14	7	1.043
Blumen und Zierpflanzen	189	175	23	85	7	201	514	49	9	68	22	51	28	108	1.527
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	522	1.792	435	158	426	735	445	162	28	439	166	676	277	5	6.266
Tierische Erzeugung	1.727	4.434	813	747	727	4.428	2.771	501	59	775	643	1.296	590	19	19.530
davon: Rinder und Kälber	325	1.023	126	143	97	632	410	105	18	109	70	262	83	6	3.408
Schweine	529	917	165	224	138	1.613	1.329	94	5	126	172	285	155	2	5.755
Schafe und Ziegen	25	23	6	20	3	15	22	9	1	6	4	20	9	0	164
Geflügel und Eier	114	181	107	51	69	642	189	29	4	98	79	47	59	1	1.669
Milch	697	2.171	373	293	395	1.492	767	238	26	421	298	673	265	10	8.118
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	37	119	37	16	25	35	54	26	5	15	22	9	19	1	417
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	3.835	8.438	1.775	1.589	1.888	7.628	5.248	2.083	131	1.807	1.584	2.798	1.341	187	40.331
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	228	490	193	142	312	430	310	103	11	174	255	200	176	2	3.026
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.063	8.928	1.967	1.731	2.200	8.058	5.558	2.185	142	1.981	1.839	2.999	1.517	189	43.357
(−) Vorleistungen	2.441	5.980	1.276	1.067	1.273	5.378	3.549	1.060	93	1.244	986	2.013	906	88	27.355
darunter: Düngemittel	124	286	75	57	93	241	184	63	5	80	74	116	58	12	1.468
Pflanzenschutzmittel	113	236	62	49	76	200	153	68	4	66	61	96	48	11	1.244
Energie, Treib- und Schmierstoffe	202	444	93	84	99	401	276	109	7	95	83	147	71	10	2.120
Futtermittel	1.090	2.941	610	493	545	2.638	1.642	365	44	562	381	969	401	14	12.697
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.622	2.948	691	664	927	2.679	2.009	1.125	49	738	853	985	611	101	16.002

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1997 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	9,8	18,4	4,8	3,9	5,9	15,5	11,9	7,7	0,3	5,1	4,7	7,4	3,7	0,8	100
davon: Getreide	8,0	17,0	5,3	4,7	8,4	16,1	11,4	3,7	0,3	5,4	8,5	5,8	5,2	0,0	100
Eiweißpflanzen	3,6	6,9	17,5	3,2	14,0	5,1	2,7	1,7	0,1	9,9	23,2	2,5	9,6	0,0	100
Kartoffeln	3,9	17,6	3,9	2,6	4,0	42,3	10,3	4,2	0,2	3,0	3,9	2,2	1,8	0,0	100
Zuckerrüben	5,1	19,0	2,1	4,5	4,9	24,9	15,6	5,5	–	3,2	10,0	2,8	2,3	0,0	100
Ölsaaten	4,6	11,9	5,9	4,5	20,7	7,3	5,0	2,6	0,3	8,1	9,1	11,9	8,0	0,1	100
Gemüse¹⁾	11,4	11,0	4,5	6,8	1,4	15,0	22,8	13,8	0,2	3,2	2,8	3,5	2,1	1,4	100
Obst	26,4	7,1	3,0	5,6	1,4	16,2	13,7	5,0	0,2	5,0	2,2	5,7	3,5	4,8	100
Weinmost/Wein	25,8	5,8	0,0	3,4	–	–	0,0	64,7	0,1	0,1	0,1	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	8,4	6,5	3,5	2,6	1,9	31,4	14,7	2,4	0,6	3,1	1,4	21,5	1,3	0,7	100
Blumen und Zierpflanzen	12,3	11,5	1,5	5,5	0,5	13,1	33,7	3,2	0,6	4,4	1,5	3,3	1,8	7,1	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	8,3	28,6	6,9	2,5	6,8	11,7	7,1	2,6	0,4	7,0	2,6	10,8	4,4	0,1	100
Tierische Erzeugung	8,8	22,7	4,2	3,8	3,7	22,7	14,2	2,6	0,3	4,0	3,3	6,6	3,0	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	9,5	30,0	3,7	4,2	2,9	18,5	12,0	3,1	0,5	3,2	2,0	7,7	2,4	0,2	100
Schweine	9,2	15,9	2,9	3,9	2,4	28,0	23,1	1,6	0,1	2,2	3,0	5,0	2,7	0,0	100
Schafe und Ziegen	15,4	14,2	3,7	12,3	1,6	9,0	13,7	5,3	0,5	3,9	2,3	12,3	5,8	0,2	100
Geflügel und Eier	6,8	10,8	6,4	3,0	4,1	38,5	11,3	1,8	0,2	5,9	4,7	2,8	3,5	0,1	100
Milch	8,6	26,7	4,6	3,6	4,9	18,4	9,4	2,9	0,3	5,2	3,7	8,3	3,3	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	8,8	28,5	8,8	3,8	6,1	8,3	12,8	6,2	1,2	3,5	5,2	2,1	4,5	0,2	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	9,5	20,9	4,4	3,9	4,7	18,9	13,0	5,2	0,3	4,5	3,9	6,9	3,3	0,5	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1997 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	50,0	42,7	52,9	47,9	60,7	39,7	44,2	72,0	51,1	55,4	58,3	51,7	54,4	87,4	48,5
davon: Getreide	11,0	10,6	15,7	15,6	23,5	11,1	11,5	9,4	13,4	15,6	28,4	10,9	20,3	1,4	13,1
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,8	0,2	0,6	0,1	0,0	0,1	0,0	0,4	1,1	0,1	0,6	0,0	0,2
Kartoffeln	0,8	1,5	1,6	1,2	1,6	4,1	1,4	1,5	1,2	1,2	1,8	0,6	1,0	0,0	1,8
Zuckerrüben	1,7	2,9	1,5	3,7	3,4	4,2	3,9	3,4	–	2,3	8,2	1,3	2,3	0,0	3,2
Ölsaaten	0,7	0,8	2,0	1,7	6,5	0,6	0,6	0,7	1,2	2,7	3,4	2,5	3,5	0,2	1,5
Gemüse¹⁾	2,8	1,2	2,4	4,1	0,7	1,9	4,2	6,3	1,4	1,7	1,7	1,2	1,5	7,4	2,4
Obst	3,9	0,5	1,0	2,0	0,4	1,2	1,5	1,3	0,8	1,5	0,8	1,1	1,5	14,4	1,4
Weinmost/Wein	8,2	0,8	0,0	2,6	–	–	0,0	37,9	0,6	0,0	0,1	–	0,0	–	3,0
Baumschulerzeugnisse	2,3	0,8	2,0	1,7	1,1	4,3	2,9	1,2	4,6	1,8	0,9	8,0	1,0	3,8	2,6
Blumen und Zierpflanzen	4,9	2,1	1,3	5,3	0,4	2,6	9,8	2,3	6,5	3,7	1,4	1,8	2,1	57,6	3,8
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	13,6	21,2	24,5	9,9	22,6	9,6	8,5	7,8	21,5	24,3	10,5	24,2	20,6	2,5	15,5
Tierische Erzeugung	45,0	52,5	45,8	47,0	38,5	58,0	52,8	24,1	44,9	42,9	40,6	46,3	44,0	10,1	48,4
davon: Rinder und Kälber	8,5	12,1	7,1	9,0	5,1	8,3	7,8	5,1	13,4	6,0	4,4	9,4	6,2	3,0	8,5
Schweine	13,8	10,9	9,3	14,1	7,3	21,2	25,3	4,5	4,2	7,0	10,9	10,2	11,5	0,8	14,3
Schafe und Ziegen	0,7	0,3	0,3	1,3	0,1	0,2	0,4	0,4	0,6	0,3	0,2	0,7	0,7	0,1	0,4
Geflügel und Eier	3,0	2,1	6,0	3,2	3,6	8,4	3,6	1,4	3,1	5,4	5,0	1,7	4,4	0,6	4,1
Milch	18,2	25,7	21,0	18,4	20,9	19,6	14,6	11,4	19,9	23,3	18,8	24,1	19,8	5,2	20,1
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,0	1,4	2,1	1,0	1,3	0,5	1,0	1,3	3,7	0,8	1,4	0,3	1,4	0,4	1,0
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1997 nach Bundesländern

Zeichenerklärung