Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1999 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1999 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	1.980	3.195	884	721	1.020	3.046	2.306	1.317	62	885	980	1.252	701	143	18.491
davon: Getreide	365	751	279	214	431	752	519	162	14	262	453	254	273	3	4.731
Eiweißpflanzen	3	6	12	3	9	4	2	2	0	9	17	2	10	0	79
Kartoffeln	44	169	35	32	40	478	151	56	2	32	49	35	33	0	1.157
Zuckerrüben	68	237	26	64	62	332	208	71	–	43	123	36	30	0	1.299
Ölsaaten	39	84	51	29	115	49	27	15	2	54	102	57	55	1	679
Gemüse¹⁾	127	126	55	65	17	161	240	157	2	39	42	70	23	15	1.138
Obst	175	47	19	31	10	102	110	37	2	32	23	32	30	28	680
Weinmost/Wein	478	72	0	38	–	–	0	575	1	1	3	–	0	–	1.168
Baumschulerzeugnisse	87	75	33	26	17	242	161	28	5	30	12	167	11	6	901
Blumen und Zierpflanzen	171	133	25	78	7	173	477	55	11	66	18	50	30	86	1.380
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	423	1.496	350	141	311	753	409	159	23	316	138	550	206	3	5.279
Tierische Erzeugung	1.488	4.126	780	664	678	3.990	2.385	456	54	739	609	1.230	530	17	17.747
davon: Rinder und Kälber	310	1.005	115	126	88	635	375	99	16	85	68	272	67	6	3.266
Schweine	380	640	121	157	99	1.131	967	61	4	98	132	202	107	1	4.099
Schafe und Ziegen	21	27	10	22	4	14	19	10	1	7	6	25	10	0	176
Geflügel und Eier	101	166	123	44	80	692	178	24	3	96	89	48	60	1	1.705
Milch	645	2.162	378	301	381	1.488	795	240	26	436	303	672	272	9	8.108
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31	126	33	14	26	31	51	21	4	18	11	10	14	1	392
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	3.656	7.761	1.688	1.470	1.717	7.216	4.848	1.855	122	1.655	1.608	2.540	1.254	164	37.555
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	219	460	219	140	323	425	289	94	10	186	306	196	193	3	3.064
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	3.875	8.221	1.907	1.610	2.040	7.642	5.137	1.950	133	1.841	1.914	2.736	1.447	166	40.618
(−) Vorleistungen	2.281	5.458	1.208	987	1.177	5.122	3.286	993	87	1.112	997	1.836	831	82	25.456
darunter: Düngemittel	127	277	78	59	91	266	199	69	5	77	86	110	61	11	1.516
Pflanzenschutzmittel	123	233	65	51	76	225	170	72	5	65	72	93	52	10	1.311
Energie, Treib- und Schmierstoffe	199	422	92	80	93	393	264	101	7	90	87	138	68	9	2.044
Futtermittel	939	2.543	540	426	478	2.379	1.414	318	39	457	341	843	331	13	11.059
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.594	2.763	699	623	863	2.520	1.851	957	46	729	917	900	616	85	15.162

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1999 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	10,7	17,3	4,8	3,9	5,5	16,5	12,5	7,1	0,3	4,8	5,3	6,8	3,8	0,8	100
davon: Getreide	7,7	15,9	5,9	4,5	9,1	15,9	11,0	3,4	0,3	5,5	9,6	5,4	5,8	0,1	100
Eiweißpflanzen	3,9	7,5	14,8	4,0	11,6	4,7	2,8	2,4	0,2	11,6	21,6	2,3	12,6	0,0	100
Kartoffeln	3,8	14,6	3,0	2,8	3,5	41,3	13,1	4,9	0,2	2,8	4,3	3,0	2,8	0,0	100
Zuckerrüben	5,3	18,3	2,0	4,9	4,7	25,5	16,0	5,4	–	3,3	9,4	2,8	2,3	0,0	100
Ölsaaten	5,8	12,4	7,4	4,3	16,9	7,2	3,9	2,3	0,3	7,9	15,0	8,5	8,1	0,1	100
Gemüse¹⁾	11,2	11,0	4,8	5,7	1,5	14,1	21,1	13,8	0,2	3,5	3,7	6,1	2,0	1,3	100
Obst	25,7	6,9	2,8	4,6	1,5	15,0	16,2	5,5	0,3	4,8	3,4	4,7	4,5	4,1	100
Weinmost/Wein	40,9	6,1	0,0	3,3	–	–	0,0	49,2	0,1	0,1	0,3	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	9,6	8,3	3,6	2,9	1,9	26,9	17,9	3,1	0,6	3,4	1,3	18,5	1,2	0,7	100
Blumen und Zierpflanzen	12,4	9,6	1,8	5,7	0,5	12,6	34,6	4,0	0,8	4,8	1,3	3,6	2,2	6,3	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	8,0	28,3	6,6	2,7	5,9	14,3	7,8	3,0	0,4	6,0	2,6	10,4	3,9	0,1	100
Tierische Erzeugung	8,4	23,3	4,4	3,7	3,8	22,5	13,4	2,6	0,3	4,2	3,4	6,9	3,0	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	9,5	30,8	3,5	3,9	2,7	19,4	11,5	3,0	0,5	2,6	2,1	8,3	2,0	0,2	100
Schweine	9,3	15,6	3,0	3,8	2,4	27,6	23,6	1,5	0,1	2,4	3,2	4,9	2,6	0,0	100
Schafe und Ziegen	12,0	15,3	5,8	12,5	2,5	7,7	11,1	5,5	0,4	3,8	3,4	14,3	5,7	0,1	100
Geflügel und Eier	5,9	9,8	7,2	2,6	4,7	40,6	10,4	1,4	0,2	5,6	5,2	2,8	3,5	0,0	100
Milch	8,0	26,7	4,7	3,7	4,7	18,4	9,8	3,0	0,3	5,4	3,7	8,3	3,4	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	7,9	32,2	8,4	3,6	6,7	7,9	13,0	5,3	1,1	4,6	2,8	2,6	3,7	0,2	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	9,7	20,7	4,5	3,9	4,6	19,2	12,9	4,9	0,3	4,4	4,3	6,8	3,3	0,4	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1999 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	54,2	41,2	52,4	49,0	59,4	42,2	47,6	71,0	50,8	53,5	60,9	49,3	55,9	87,1	49,2
davon: Getreide	10,0	9,7	16,5	14,5	25,1	10,4	10,7	8,7	11,1	15,8	28,2	10,0	21,8	1,6	12,6
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,7	0,2	0,5	0,1	0,0	0,1	0,1	0,6	1,1	0,1	0,8	0,0	0,2
Kartoffeln	1,2	2,2	2,1	2,2	2,4	6,6	3,1	3,0	1,8	1,9	3,1	1,4	2,6	0,1	3,1
Zuckerrüben	1,9	3,1	1,5	4,3	3,6	4,6	4,3	3,8	–	2,6	7,6	1,4	2,4	0,0	3,5
Ölsaaten	1,1	1,1	3,0	2,0	6,7	0,7	0,5	0,8	1,6	3,2	6,3	2,3	4,4	0,5	1,8
Gemüse¹⁾	3,5	1,6	3,3	4,4	1,0	2,2	5,0	8,5	1,7	2,4	2,6	2,8	1,8	9,0	3,0
Obst	4,8	0,6	1,1	2,1	0,6	1,4	2,3	2,0	1,9	2,0	1,4	1,3	2,4	17,1	1,8
Weinmost/Wein	13,1	0,9	0,0	2,6	–	–	0,0	31,0	0,5	0,1	0,2	–	0,0	–	3,1
Baumschulerzeugnisse	2,4	1,0	1,9	1,8	1,0	3,4	3,3	1,5	4,5	1,8	0,7	6,6	0,8	3,9	2,4
Blumen und Zierpflanzen	4,7	1,7	1,5	5,3	0,4	2,4	9,8	3,0	9,2	4,0	1,1	1,9	2,4	52,7	3,7
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	11,6	19,3	20,7	9,6	18,1	10,4	8,4	8,6	18,6	19,1	8,6	21,7	16,5	2,0	14,1
Tierische Erzeugung	40,7	53,2	46,2	45,2	39,5	55,3	49,2	24,6	44,4	44,7	37,9	48,4	42,2	10,7	47,3
davon: Rinder und Kälber	8,5	12,9	6,8	8,6	5,1	8,8	7,7	5,4	13,1	5,1	4,2	10,7	5,3	3,4	8,7
Schweine	10,4	8,2	7,2	10,7	5,7	15,7	19,9	3,3	3,1	5,9	8,2	8,0	8,5	0,6	10,9
Schafe und Ziegen	0,6	0,3	0,6	1,5	0,3	0,2	0,4	0,5	0,6	0,4	0,4	1,0	0,8	0,1	0,5
Geflügel und Eier	2,8	2,1	7,3	3,0	4,6	9,6	3,7	1,3	2,5	5,8	5,5	1,9	4,7	0,5	4,5
Milch	17,6	27,9	22,4	20,5	22,2	20,6	16,4	12,9	21,6	26,3	18,9	26,5	21,7	5,5	21,6
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	0,8	1,6	1,9	1,0	1,5	0,4	1,0	1,1	3,4	1,1	0,7	0,4	1,2	0,6	1,0
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 1999 nach Bundesländern

Zeichenerklärung