Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2004 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2004 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	1.996	3.539	924	715	1.053	3.289	2.490	1.521	56	985	965	1.187	696	163	19.579
davon: Getreide	415	959	291	232	424	768	532	172	14	290	444	264	287	3	5.094
Eiweißpflanzen	2	7	11	3	5	3	3	1	0	8	14	1	10	0	69
Kartoffeln	31	129	34	23	57	380	106	35	1	31	36	24	12	0	901
Zuckerrüben	72	279	31	63	60	282	203	71	0	50	130	33	31	0	1.304
Ölsaaten	44	101	95	36	209	81	43	26	2	96	115	100	83	0	1.032
Gemüse¹⁾	151	193	92	76	22	273	274	194	2	45	57	66	29	15	1.490
Obst	288	74	22	44	14	161	177	64	2	52	18	44	24	42	1.026
Weinmost/Wein	384	76	0	33	–	–	0	727	2	2	4	–	0	–	1.229
Baumschulerzeugnisse	122	94	39	30	18	334	244	39	5	38	21	215	13	27	1.241
Blumen und Zierpflanzen	168	191	23	69	8	156	517	53	8	54	13	48	19	74	1.402
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	319	1.435	286	105	235	850	389	138	19	317	112	392	189	3	4.790
Tierische Erzeugung	1.504	4.107	832	660	764	4.406	2.685	424	49	815	685	1.272	570	16	18.789
davon: Rinder und Kälber	248	893	102	99	89	563	319	75	12	79	57	243	59	5	2.844
Schweine	467	767	151	197	135	1.644	1.353	63	4	130	179	286	148	1	5.525
Schafe und Ziegen	23	27	8	30	5	15	19	8	1	7	5	23	9	0	181
Geflügel und Eier	91	152	138	35	100	729	167	17	3	101	113	35	58	0	1.739
Milch	638	2.119	409	285	416	1.428	768	238	26	476	323	674	285	9	8.093
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	36	149	24	13	19	28	59	22	3	22	8	12	10	1	407
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	3.737	8.187	1.794	1.472	1.843	7.915	5.382	2.043	112	1.844	1.672	2.532	1.296	183	40.012
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	317	806	274	190	366	633	411	127	16	242	316	272	226	4	4.200
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.053	8.993	2.069	1.662	2.209	8.547	5.793	2.170	128	2.086	1.988	2.804	1.522	187	44.212
(−) Vorleistungen	2.233	5.459	1.152	944	1.144	5.303	3.418	1.016	74	1.133	1.004	1.774	818	88	25.560
darunter: Düngemittel	132	317	84	60	97	294	218	76	5	87	88	107	63	12	1.640
Pflanzenschutzmittel	124	252	67	50	76	236	178	78	4	70	69	85	50	11	1.349
Energie, Treib- und Schmierstoffe	255	558	122	100	126	540	367	139	8	126	114	173	88	12	2.727
Futtermittel	819	2.272	425	367	382	2.219	1.299	256	30	386	312	767	291	10	9.836
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.820	3.535	917	718	1.065	3.244	2.375	1.154	54	953	984	1.031	704	99	18.651

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2004 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	10,2	18,1	4,7	3,7	5,4	16,8	12,7	7,8	0,3	5,0	4,9	6,1	3,6	0,8	100
davon: Getreide	8,1	18,8	5,7	4,6	8,3	15,1	10,4	3,4	0,3	5,7	8,7	5,2	5,6	0,1	100
Eiweißpflanzen	3,4	10,0	15,4	4,3	7,3	4,9	4,6	1,7	0,1	11,5	20,8	2,1	13,8	0,1	100
Kartoffeln	3,5	14,4	3,8	2,6	6,3	42,2	11,8	3,9	0,1	3,5	4,0	2,7	1,3	0,0	100
Zuckerrüben	5,5	21,4	2,4	4,8	4,6	21,6	15,5	5,4	0,0	3,9	10,0	2,5	2,4	0,0	100
Ölsaaten	4,3	9,8	9,2	3,5	20,3	7,8	4,2	2,5	0,2	9,3	11,1	9,6	8,0	0,0	100
Gemüse¹⁾	10,1	13,0	6,2	5,1	1,5	18,4	18,4	13,0	0,1	3,0	3,8	4,4	2,0	1,0	100
Obst	28,0	7,2	2,1	4,3	1,4	15,7	17,3	6,2	0,2	5,1	1,8	4,2	2,4	4,1	100
Weinmost/Wein	31,3	6,2	0,0	2,7	–	–	0,0	59,2	0,1	0,2	0,3	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	9,8	7,6	3,1	2,4	1,5	27,0	19,7	3,2	0,4	3,1	1,7	17,4	1,0	2,2	100
Blumen und Zierpflanzen	12,0	13,6	1,6	4,9	0,6	11,2	36,9	3,8	0,6	3,9	0,9	3,4	1,4	5,2	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	6,7	30,0	6,0	2,2	4,9	17,7	8,1	2,9	0,4	6,6	2,3	8,2	3,9	0,1	100
Tierische Erzeugung	8,0	21,9	4,4	3,5	4,1	23,5	14,3	2,3	0,3	4,3	3,6	6,8	3,0	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	8,7	31,4	3,6	3,5	3,1	19,8	11,2	2,6	0,4	2,8	2,0	8,5	2,1	0,2	100
Schweine	8,5	13,9	2,7	3,6	2,4	29,7	24,5	1,1	0,1	2,4	3,2	5,2	2,7	0,0	100
Schafe und Ziegen	13,0	14,9	4,7	16,8	2,9	8,5	10,4	4,4	0,5	3,7	2,7	12,5	4,8	0,2	100
Geflügel und Eier	5,2	8,7	7,9	2,0	5,8	41,9	9,6	1,0	0,2	5,8	6,5	2,0	3,3	0,0	100
Milch	7,9	26,2	5,1	3,5	5,1	17,6	9,5	2,9	0,3	5,9	4,0	8,3	3,5	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	9,0	36,6	5,9	3,2	4,7	6,9	14,5	5,4	0,7	5,4	2,0	2,8	2,6	0,3	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	9,3	20,5	4,5	3,7	4,6	19,8	13,5	5,1	0,3	4,6	4,2	6,3	3,2	0,5	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2004 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	53,4	43,2	51,5	48,5	57,2	41,6	46,3	74,4	50,1	53,4	57,7	46,9	53,7	89,4	48,9
davon: Getreide	11,1	11,7	16,2	15,7	23,0	9,7	9,9	8,4	12,9	15,7	26,5	10,4	22,1	1,6	12,7
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,6	0,2	0,3	0,0	0,1	0,1	0,1	0,4	0,9	0,1	0,7	0,0	0,2
Kartoffeln	0,8	1,6	1,9	1,6	3,1	4,8	2,0	1,7	0,9	1,7	2,2	1,0	0,9	0,1	2,3
Zuckerrüben	1,9	3,4	1,8	4,2	3,2	3,6	3,8	3,5	0,0	2,7	7,8	1,3	2,4	0,0	3,3
Ölsaaten	1,2	1,2	5,3	2,5	11,4	1,0	0,8	1,3	1,8	5,2	6,8	3,9	6,4	0,2	2,6
Gemüse¹⁾	4,0	2,4	5,1	5,2	1,2	3,5	5,1	9,5	2,0	2,4	3,4	2,6	2,2	8,0	3,7
Obst	7,7	0,9	1,2	3,0	0,8	2,0	3,3	3,1	1,5	2,8	1,1	1,7	1,9	22,9	2,6
Weinmost/Wein	10,3	0,9	0,0	2,2	–	–	0,0	35,6	1,6	0,1	0,3	–	0,0	–	3,1
Baumschulerzeugnisse	3,3	1,1	2,2	2,1	1,0	4,2	4,5	1,9	4,8	2,1	1,2	8,5	1,0	15,0	3,1
Blumen und Zierpflanzen	4,5	2,3	1,3	4,7	0,4	2,0	9,6	2,6	7,3	3,0	0,8	1,9	1,5	40,3	3,5
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	8,5	17,5	15,9	7,2	12,7	10,7	7,2	6,7	17,3	17,2	6,7	15,5	14,6	1,4	12,0
Tierische Erzeugung	40,2	50,2	46,3	44,8	41,5	55,7	49,9	20,7	43,8	44,2	41,0	50,2	43,9	8,7	47,0
davon: Rinder und Kälber	6,6	10,9	5,7	6,7	4,8	7,1	5,9	3,7	11,0	4,3	3,4	9,6	4,6	2,5	7,1
Schweine	12,5	9,4	8,4	13,4	7,3	20,8	25,1	3,1	3,8	7,1	10,7	11,3	11,5	0,3	13,8
Schafe und Ziegen	0,6	0,3	0,5	2,1	0,3	0,2	0,4	0,4	0,8	0,4	0,3	0,9	0,7	0,2	0,5
Geflügel und Eier	2,4	1,9	7,7	2,4	5,4	9,2	3,1	0,8	2,6	5,5	6,8	1,4	4,5	0,2	4,3
Milch	17,1	25,9	22,8	19,4	22,6	18,0	14,3	11,7	23,0	25,8	19,3	26,6	22,0	4,9	20,2
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,0	1,8	1,3	0,9	1,0	0,4	1,1	1,1	2,5	1,2	0,5	0,5	0,8	0,6	1,0
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2004 nach Bundesländern

Zeichenerklärung