Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2008 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2008 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	2.229	4.216	1.287	981	1.560	4.505	3.080	1.798	69	1.261	1.457	1.661	941	152	25.197
davon: Getreide	656	1.384	439	379	724	1.274	874	286	24	455	746	489	467	5	8.204
Eiweißpflanzen	2	7	4	2	1	2	3	1	0	4	6	1	6	0	39
Kartoffeln	64	235	40	45	55	615	245	95	2	71	73	41	28	0	1.610
Zuckerrüben	37	132	8	29	26	169	89	35	0	20	70	11	13	0	639
Ölsaaten	100	215	167	83	335	159	88	64	5	176	253	155	163	2	1.966
Gemüse¹⁾	174	271	110	111	24	316	319	298	3	45	66	79	32	16	1.863
Obst	158	49	14	21	12	136	94	32	1	32	13	25	14	23	623
Weinmost/Wein	311	71	0	34	0	–	0	725	2	3	6	–	0	–	1.152
Baumschulerzeugnisse	109	98	64	25	13	293	229	30	5	35	13	199	13	32	1.158
Blumen und Zierpflanzen	167	193	23	77	11	182	583	65	7	51	13	42	18	71	1.505
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	452	1.560	416	175	359	1.358	556	166	20	370	198	619	185	3	6.438
Tierische Erzeugung	1.786	4.971	1.030	779	948	5.572	3.367	487	60	993	826	1.549	681	18	23.069
davon: Rinder und Kälber	334	1.128	148	130	142	821	508	99	17	118	84	357	86	6	3.978
Schweine	477	848	165	193	174	1.932	1.581	63	4	131	207	346	159	0	6.278
Schafe und Ziegen	25	26	12	28	6	15	16	6	1	7	5	22	7	0	174
Geflügel und Eier	125	216	201	45	136	1.099	212	20	3	153	171	53	63	0	2.497
Milch	781	2.654	470	369	464	1.671	976	277	30	553	346	752	343	9	9.696
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	43	100	35	13	26	36	75	22	6	32	14	18	23	2	446
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	4.276	9.822	2.368	1.872	2.544	10.330	6.679	2.398	137	2.306	2.311	3.297	1.663	174	50.176
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	−9	−31	−5	−5	−6	−26	−14	−4	−0	−7	−7	−9	−4	−0	−127
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.267	9.791	2.363	1.867	2.537	10.304	6.665	2.394	137	2.299	2.304	3.288	1.659	174	50.049
(−) Vorleistungen	2.746	6.675	1.556	1.219	1.636	7.137	4.554	1.200	92	1.455	1.362	2.250	1.110	84	33.075
darunter: Düngemittel	189	427	132	97	161	456	312	116	7	128	150	170	96	14	2.455
Pflanzenschutzmittel	132	274	84	63	102	294	201	89	4	82	95	109	62	10	1.603
Energie, Treib- und Schmierstoffe	297	682	165	130	177	718	464	167	10	160	161	229	116	12	3.487
Futtermittel	1.204	3.110	648	519	634	3.347	2.084	343	41	573	447	1.006	468	12	14.435
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.521	3.116	807	648	902	3.167	2.112	1.195	44	844	942	1.038	549	90	16.975

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2008 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	8,8	16,7	5,1	3,9	6,2	17,9	12,2	7,1	0,3	5,0	5,8	6,6	3,7	0,6	100
davon: Getreide	8,0	16,9	5,4	4,6	8,8	15,5	10,7	3,5	0,3	5,5	9,1	6,0	5,7	0,1	100
Eiweißpflanzen	5,4	17,5	10,2	4,3	3,6	4,5	8,7	2,2	0,2	9,3	15,2	2,6	16,2	0,0	100
Kartoffeln	4,0	14,6	2,5	2,8	3,4	38,2	15,2	5,9	0,1	4,4	4,5	2,5	1,8	0,0	100
Zuckerrüben	5,7	20,6	1,3	4,5	4,1	26,5	13,9	5,5	0,0	3,2	10,9	1,7	2,1	0,0	100
Ölsaaten	5,1	11,0	8,5	4,2	17,0	8,1	4,5	3,3	0,3	9,0	12,8	7,9	8,3	0,1	100
Gemüse¹⁾	9,3	14,6	5,9	6,0	1,3	17,0	17,1	16,0	0,2	2,4	3,6	4,2	1,7	0,8	100
Obst	25,3	7,8	2,2	3,3	2,0	21,8	15,0	5,1	0,1	5,2	2,1	4,0	2,3	3,7	100
Weinmost/Wein	27,0	6,2	0,0	2,9	0,0	–	0,0	62,9	0,1	0,3	0,5	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	9,4	8,4	5,5	2,2	1,1	25,3	19,8	2,6	0,5	3,0	1,1	17,2	1,1	2,8	100
Blumen und Zierpflanzen	11,1	12,8	1,6	5,1	0,7	12,1	38,8	4,3	0,5	3,4	0,9	2,8	1,2	4,7	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	7,0	24,2	6,5	2,7	5,6	21,1	8,6	2,6	0,3	5,7	3,1	9,6	2,9	0,0	100
Tierische Erzeugung	7,7	21,5	4,5	3,4	4,1	24,2	14,6	2,1	0,3	4,3	3,6	6,7	3,0	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	8,4	28,4	3,7	3,3	3,6	20,6	12,8	2,5	0,4	3,0	2,1	9,0	2,2	0,1	100
Schweine	7,6	13,5	2,6	3,1	2,8	30,8	25,2	1,0	0,1	2,1	3,3	5,5	2,5	0,0	100
Schafe und Ziegen	14,6	14,7	6,7	16,0	3,2	8,4	8,9	3,5	0,4	3,8	2,6	12,9	4,2	0,1	100
Geflügel und Eier	5,0	8,7	8,1	1,8	5,4	44,0	8,5	0,8	0,1	6,1	6,8	2,1	2,5	0,0	100
Milch	8,1	27,4	4,8	3,8	4,8	17,2	10,1	2,9	0,3	5,7	3,6	7,8	3,5	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	9,6	22,3	7,8	3,0	5,9	8,0	16,8	5,0	1,4	7,1	3,2	4,1	5,1	0,4	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	8,5	19,6	4,7	3,7	5,1	20,6	13,3	4,8	0,3	4,6	4,6	6,6	3,3	0,3	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2008 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,1	42,9	54,3	52,4	61,3	43,6	46,1	75,0	50,2	54,7	63,1	50,4	56,6	87,2	50,2
davon: Getreide	15,4	14,1	18,6	20,2	28,5	12,3	13,1	11,9	17,7	19,7	32,3	14,8	28,1	2,9	16,3
Eiweißpflanzen	0,0	0,1	0,2	0,1	0,1	0,0	0,1	0,0	0,1	0,2	0,3	0,0	0,4	0,0	0,1
Kartoffeln	1,5	2,4	1,7	2,4	2,2	5,9	3,7	4,0	1,2	3,1	3,2	1,2	1,7	0,1	3,2
Zuckerrüben	0,9	1,3	0,3	1,5	1,0	1,6	1,3	1,5	0,0	0,9	3,0	0,3	0,8	0,0	1,3
Ölsaaten	2,3	2,2	7,1	4,5	13,2	1,5	1,3	2,7	4,0	7,6	10,9	4,7	9,8	0,9	3,9
Gemüse¹⁾	4,1	2,8	4,6	5,9	0,9	3,1	4,8	12,4	2,1	1,9	2,9	2,4	1,9	9,0	3,7
Obst	3,7	0,5	0,6	1,1	0,5	1,3	1,4	1,3	0,6	1,4	0,6	0,8	0,9	13,3	1,2
Weinmost/Wein	7,3	0,7	0,0	1,8	0,0	–	0,0	30,2	1,2	0,1	0,3	–	0,0	–	2,3
Baumschulerzeugnisse	2,6	1,0	2,7	1,3	0,5	2,8	3,4	1,3	3,9	1,5	0,6	6,0	0,8	18,4	2,3
Blumen und Zierpflanzen	3,9	2,0	1,0	4,1	0,4	1,8	8,7	2,7	5,0	2,2	0,6	1,3	1,1	40,9	3,0
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	10,6	15,9	17,6	9,3	14,1	13,1	8,3	6,9	14,5	16,0	8,6	18,8	11,1	1,8	12,8
Tierische Erzeugung	41,8	50,6	43,5	41,6	37,3	53,9	50,4	20,3	43,8	43,1	35,8	47,0	41,0	10,4	46,0
davon: Rinder und Kälber	7,8	11,5	6,2	6,9	5,6	7,9	7,6	4,1	12,2	5,1	3,6	10,8	5,2	3,3	7,9
Schweine	11,1	8,6	6,9	10,3	6,8	18,7	23,7	2,6	2,7	5,7	9,0	10,5	9,5	0,3	12,5
Schafe und Ziegen	0,6	0,3	0,5	1,5	0,2	0,1	0,2	0,3	0,5	0,3	0,2	0,7	0,4	0,1	0,3
Geflügel und Eier	2,9	2,2	8,5	2,4	5,3	10,6	3,2	0,8	2,1	6,6	7,4	1,6	3,8	0,3	5,0
Milch	18,3	27,0	19,9	19,7	18,3	16,2	14,6	11,6	21,7	24,0	15,0	22,8	20,6	5,4	19,3
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,0	1,0	1,5	0,7	1,0	0,3	1,1	0,9	4,6	1,4	0,6	0,6	1,4	1,1	0,9
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2008 nach Bundesländern

Zeichenerklärung