Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Regierungsbezirken und ausgewählten Erzeugnissen

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2015 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2015 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	1.532	2.141	759	604	1.081	2.545	2.224	1.751	30	758	961	805	584	103	15.878
davon: Getreide	369	827	284	229	560	628	459	168	10	302	444	296	307	3	4.887
Eiweißpflanzen	2	3	2	1	1	1	1	0	–	5	9	0	8	0	33
Kartoffeln	57	200	64	28	48	690	224	71	1	73	79	66	13	0	1.615
Zuckerrüben	34	119	14	27	39	202	110	30	–	21	66	14	13	0	688
Ölsaaten	71	154	180	79	343	168	83	62	5	180	233	139	154	2	1.853
Gemüse¹⁾	253	377	131	120	35	402	486	466	3	72	77	121	44	17	2.604
Obst	170	45	18	21	26	184	91	35	1	31	11	28	16	14	691
Weinmost/Wein	351	95	0	32	0	–	0	841	2	3	7	0	1	–	1.334
Baumschulerzeugnisse	85	69	35	17	16	152	230	24	2	18	5	113	5	11	781
Blumen und Zierpflanzen	109	116	17	43	6	102	527	40	5	35	18	24	12	56	1.111
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	30	136	15	7	7	16	11	11	0	18	13	3	12	1	280
Tierische Erzeugung	1.757	4.887	1.114	725	1.012	7.369	3.940	497	59	951	985	1.697	685	26	25.705
davon: Rinder und Kälber	328	1.099	123	152	126	1.001	653	106	16	96	66	354	78	5	4.204
Schweine	411	798	210	132	216	2.318	1.929	53	1	169	306	358	214	1	7.116
Schafe und Ziegen	24	31	9	13	8	19	15	7	1	8	8	22	15	0	179
Geflügel und Eier	144	260	338	48	187	2.006	304	20	3	157	267	70	63	0	3.868
Milch	740	2.515	404	313	453	1.920	923	263	30	491	324	834	294	11	9.516
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	110	184	30	66	22	106	115	49	9	30	13	60	20	9	822
Verkaufserlöse insgesamt	3.289	7.028	1.873	1.329	2.093	9.913	6.164	2.248	90	1.709	1.947	2.501	1.269	129	41.583

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2015 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	9,6	13,5	4,8	3,8	6,8	16,0	14,0	11,0	0,2	4,8	6,1	5,1	3,7	0,6	100
davon: Getreide	7,6	16,9	5,8	4,7	11,5	12,8	9,4	3,4	0,2	6,2	9,1	6,0	6,3	0,1	100
Eiweißpflanzen	4,6	9,2	7,0	4,1	2,5	3,7	2,6	1,0	–	13,9	26,5	0,9	24,0	0,0	100
Kartoffeln	3,5	12,4	4,0	1,7	3,0	42,7	13,9	4,4	0,1	4,5	4,9	4,1	0,8	0,0	100
Zuckerrüben	5,0	17,2	2,0	4,0	5,7	29,3	16,0	4,4	–	3,0	9,6	2,1	1,8	0,0	100
Ölsaaten	3,9	8,3	9,7	4,3	18,5	9,1	4,5	3,4	0,3	9,7	12,6	7,5	8,3	0,1	100
Gemüse¹⁾	9,7	14,5	5,0	4,6	1,3	15,4	18,7	17,9	0,1	2,8	2,9	4,6	1,7	0,7	100
Obst	24,6	6,6	2,6	3,0	3,8	26,6	13,1	5,0	0,2	4,5	1,6	4,1	2,3	2,0	100
Weinmost/Wein	26,3	7,1	0,0	2,4	0,0	–	0,0	63,1	0,2	0,3	0,5	0,0	0,1	–	100
Baumschulerzeugnisse	10,9	8,8	4,4	2,1	2,0	19,5	29,5	3,1	0,2	2,3	0,7	14,5	0,6	1,3	100
Blumen und Zierpflanzen	9,8	10,4	1,5	3,8	0,5	9,1	47,4	3,6	0,5	3,2	1,7	2,2	1,1	5,1	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	10,8	48,7	5,2	2,5	2,4	5,8	4,1	4,1	0,1	6,3	4,6	1,1	4,1	0,2	100
Tierische Erzeugung	6,8	19,0	4,3	2,8	3,9	28,7	15,3	1,9	0,2	3,7	3,8	6,6	2,7	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	7,8	26,1	2,9	3,6	3,0	23,8	15,5	2,5	0,4	2,3	1,6	8,4	1,9	0,1	100
Schweine	5,8	11,2	3,0	1,9	3,0	32,6	27,1	0,7	0,0	2,4	4,3	5,0	3,0	0,0	100
Schafe und Ziegen	13,6	17,2	4,8	7,2	4,3	10,5	8,4	4,1	0,4	4,4	4,7	12,1	8,2	0,2	100
Geflügel und Eier	3,7	6,7	8,7	1,2	4,8	51,9	7,9	0,5	0,1	4,1	6,9	1,8	1,6	0,0	100
Milch	7,8	26,4	4,2	3,3	4,8	20,2	9,7	2,8	0,3	5,2	3,4	8,8	3,1	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	13,3	22,4	3,7	8,0	2,7	12,8	14,0	5,9	1,0	3,7	1,6	7,3	2,4	1,1	100
Verkaufserlöse insgesamt	7,9	16,9	4,5	3,2	5,0	23,8	14,8	5,4	0,2	4,1	4,7	6,0	3,1	0,3	100

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2015 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	46,6	30,5	40,5	45,5	51,6	25,7	36,1	77,9	33,6	44,4	49,4	32,2	46,0	79,5	38,2
davon: Getreide	11,2	11,8	15,2	17,2	26,8	6,3	7,5	7,5	11,3	17,7	22,8	11,8	24,2	2,1	11,8
Eiweißpflanzen	0,0	0,0	0,1	0,1	0,0	0,0	0,0	0,0	–	0,3	0,4	0,0	0,6	0,0	0,1
Kartoffeln	1,7	2,8	3,4	2,1	2,3	7,0	3,6	3,2	1,4	4,3	4,0	2,7	1,0	0,2	3,9
Zuckerrüben	1,0	1,7	0,7	2,0	1,9	2,0	1,8	1,3	–	1,2	3,4	0,6	1,0	0,0	1,7
Ölsaaten	2,2	2,2	9,6	6,0	16,4	1,7	1,3	2,8	5,6	10,5	12,0	5,6	12,2	1,3	4,5
Gemüse¹⁾	7,7	5,4	7,0	9,0	1,7	4,1	7,9	20,7	3,4	4,2	3,9	4,8	3,5	13,4	6,3
Obst	5,2	0,6	0,9	1,6	1,3	1,9	1,5	1,5	1,3	1,8	0,6	1,1	1,3	10,6	1,7
Weinmost/Wein	10,7	1,4	0,0	2,4	0,0	–	0,0	37,4	2,7	0,2	0,4	0,0	0,1	–	3,2
Baumschulerzeugnisse	2,6	1,0	1,8	1,3	0,7	1,5	3,7	1,1	1,8	1,1	0,3	4,5	0,4	8,1	1,9
Blumen und Zierpflanzen	3,3	1,7	0,9	3,2	0,3	1,0	8,6	1,8	5,9	2,1	0,9	1,0	0,9	43,4	2,7
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	0,9	1,9	0,8	0,5	0,3	0,2	0,2	0,5	0,2	1,0	0,7	0,1	0,9	0,4	0,7
Tierische Erzeugung	53,4	69,5	59,5	54,5	48,4	74,3	63,9	22,1	66,4	55,6	50,6	67,8	54,0	20,5	61,8
davon: Rinder und Kälber	10,0	15,6	6,6	11,5	6,0	10,1	10,6	4,7	18,4	5,6	3,4	14,1	6,2	4,1	10,1
Schweine	12,5	11,4	11,2	9,9	10,3	23,4	31,3	2,4	1,4	9,9	15,7	14,3	16,9	0,4	17,1
Schafe und Ziegen	0,7	0,4	0,5	1,0	0,4	0,2	0,2	0,3	0,8	0,5	0,4	0,9	1,2	0,3	0,4
Geflügel und Eier	4,4	3,7	18,0	3,6	9,0	20,2	4,9	0,9	2,9	9,2	13,7	2,8	5,0	0,1	9,3
Milch	22,5	35,8	21,6	23,6	21,6	19,4	15,0	11,7	33,3	28,7	16,7	33,3	23,2	8,8	22,9
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	3,3	2,6	1,6	4,9	1,1	1,1	1,9	2,2	9,5	1,8	0,7	2,4	1,6	6,8	2,0
Verkaufserlöse insgesamt	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2015 nach Bundesländern

Zeichenerklärung