Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Regierungsbezirken und ausgewählten Erzeugnissen

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2019 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2019 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	1.703	2.567	655	636	975	3.292	2.635	1.593	33	697	939	848	571	128	17.273
davon: Getreide	396	826	248	248	537	652	400	205	13	292	429	264	341	3	4.855
Eiweißpflanzen	1	2	2	0	4	1	2	1	–	1	4	1	3	0	21
Kartoffeln	107	383	74	43	64	1.249	485	127	2	99	191	114	21	0	2.958
Zuckerrüben	37	149	9	32	51	208	108	30	0	23	65	21	16	0	749
Ölsaaten	58	111	72	36	204	89	55	45	3	117	92	83	94	1	1.061
Gemüse¹⁾	312	480	163	157	49	525	624	496	3	52	102	162	40	17	3.182
Obst	246	53	17	23	30	198	118	34	1	25	10	24	14	27	822
Weinmost/Wein	213	67	0	19	0	–	0	569	2	3	3	0	1	–	876
Baumschulerzeugnisse	110	85	44	24	21	174	246	26	2	24	7	135	6	14	918
Blumen und Zierpflanzen	179	136	14	46	8	182	585	44	7	45	17	42	19	66	1.391
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	45	276	13	8	7	13	12	16	0	16	18	3	14	0	442
Tierische Erzeugung	1.949	5.362	1.140	769	1.092	8.221	4.713	535	61	1.025	1.107	1.921	705	31	28.631
davon: Rinder und Kälber	290	970	112	126	92	875	594	84	12	84	61	287	68	5	3.658
Schweine	466	970	238	158	270	2.826	2.464	71	1	199	354	460	227	1	8.705
Schafe und Ziegen	21	26	7	10	7	16	13	7	0	7	7	19	12	0	151
Geflügel und Eier	153	267	315	51	208	1.971	325	22	3	134	316	80	62	0	3.907
Milch	855	2.880	425	341	483	2.388	1.171	287	33	552	351	996	308	12	11.082
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	165	249	43	83	33	146	145	64	12	49	19	79	27	13	1.127
Verkaufserlöse insgesamt	3.652	7.929	1.796	1.405	2.067	11.513	7.348	2.128	94	1.722	2.046	2.769	1.276	159	45.904

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2019 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	9,9	14,9	3,8	3,7	5,6	19,1	15,3	9,2	0,2	4,0	5,4	4,9	3,3	0,7	100
davon: Getreide	8,1	17,0	5,1	5,1	11,1	13,4	8,2	4,2	0,3	6,0	8,8	5,4	7,0	0,1	100
Eiweißpflanzen	3,2	7,9	8,0	0,8	18,2	2,7	9,2	6,6	–	3,7	19,0	5,0	15,6	0,0	100
Kartoffeln	3,6	12,9	2,5	1,4	2,2	42,2	16,4	4,3	0,1	3,4	6,4	3,8	0,7	0,0	100
Zuckerrüben	5,0	19,9	1,2	4,2	6,8	27,8	14,4	4,0	0,0	3,0	8,7	2,8	2,2	0,0	100
Ölsaaten	5,5	10,4	6,8	3,4	19,3	8,4	5,2	4,2	0,3	11,0	8,7	7,8	8,9	0,1	100
Gemüse¹⁾	9,8	15,1	5,1	4,9	1,5	16,5	19,6	15,6	0,1	1,6	3,2	5,1	1,3	0,5	100
Obst	30,0	6,4	2,1	2,9	3,6	24,1	14,4	4,2	0,2	3,0	1,3	2,9	1,7	3,3	100
Weinmost/Wein	24,3	7,7	0,0	2,2	0,0	–	0,0	64,9	0,2	0,3	0,4	0,0	0,1	–	100
Baumschulerzeugnisse	12,0	9,3	4,8	2,6	2,2	19,0	26,9	2,8	0,2	2,6	0,8	14,7	0,7	1,5	100
Blumen und Zierpflanzen	12,9	9,8	1,0	3,3	0,6	13,1	42,1	3,2	0,5	3,2	1,2	3,0	1,3	4,7	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	10,1	62,4	2,9	1,7	1,7	3,0	2,8	3,6	0,1	3,7	4,1	0,6	3,3	0,1	100
Tierische Erzeugung	6,8	18,7	4,0	2,7	3,8	28,7	16,5	1,9	0,2	3,6	3,9	6,7	2,5	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	7,9	26,5	3,1	3,4	2,5	23,9	16,2	2,3	0,3	2,3	1,7	7,8	1,9	0,1	100
Schweine	5,4	11,1	2,7	1,8	3,1	32,5	28,3	0,8	0,0	2,3	4,1	5,3	2,6	0,0	100
Schafe und Ziegen	13,9	16,9	4,4	6,8	4,5	10,6	8,8	4,4	0,3	4,4	4,4	12,6	7,8	0,2	100
Geflügel und Eier	3,9	6,8	8,1	1,3	5,3	50,4	8,3	0,6	0,1	3,4	8,1	2,1	1,6	0,0	100
Milch	7,7	26,0	3,8	3,1	4,4	21,5	10,6	2,6	0,3	5,0	3,2	9,0	2,8	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	14,6	22,1	3,8	7,4	2,9	13,0	12,9	5,6	1,0	4,3	1,7	7,1	2,4	1,2	100
Verkaufserlöse insgesamt	8,0	17,3	3,9	3,1	4,5	25,1	16,0	4,6	0,2	3,8	4,5	6,0	2,8	0,3	100

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2019 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	46,6	32,4	36,5	45,3	47,2	28,6	35,9	74,9	35,1	40,5	45,9	30,6	44,8	80,6	37,6
davon: Getreide	10,8	10,4	13,8	17,7	26,0	5,7	5,4	9,7	14,1	17,0	21,0	9,5	26,7	1,9	10,6
Eiweißpflanzen	0,0	0,0	0,1	0,0	0,2	0,0	0,0	0,1	–	0,0	0,2	0,0	0,3	0,0	0,0
Kartoffeln	2,9	4,8	4,1	3,0	3,1	10,8	6,6	6,0	1,7	5,8	9,3	4,1	1,7	0,2	6,4
Zuckerrüben	1,0	1,9	0,5	2,2	2,5	1,8	1,5	1,4	0,0	1,3	3,2	0,8	1,3	0,0	1,6
Ölsaaten	1,6	1,4	4,0	2,6	9,9	0,8	0,7	2,1	3,3	6,8	4,5	3,0	7,4	0,7	2,3
Gemüse¹⁾	8,5	6,1	9,1	11,2	2,4	4,6	8,5	23,3	3,2	3,0	5,0	5,8	3,2	10,5	6,9
Obst	6,7	0,7	1,0	1,7	1,4	1,7	1,6	1,6	1,3	1,4	0,5	0,9	1,1	17,1	1,8
Weinmost/Wein	5,8	0,8	0,0	1,3	0,0	–	0,0	26,7	2,0	0,1	0,2	0,0	0,1	–	1,9
Baumschulerzeugnisse	3,0	1,1	2,4	1,7	1,0	1,5	3,4	1,2	1,7	1,4	0,3	4,9	0,5	8,6	2,0
Blumen und Zierpflanzen	4,9	1,7	0,8	3,3	0,4	1,6	8,0	2,1	7,3	2,6	0,8	1,5	1,5	41,4	3,0
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	1,2	3,5	0,7	0,5	0,4	0,1	0,2	0,8	0,3	0,9	0,9	0,1	1,1	0,2	1,0
Tierische Erzeugung	53,4	67,6	63,5	54,7	52,8	71,4	64,1	25,1	64,9	59,5	54,1	69,4	55,2	19,4	62,4
davon: Rinder und Kälber	7,9	12,2	6,2	9,0	4,4	7,6	8,1	3,9	13,1	4,9	3,0	10,3	5,4	3,0	8,0
Schweine	12,8	12,2	13,3	11,2	13,0	24,5	33,5	3,3	1,1	11,6	17,3	16,6	17,8	0,4	19,0
Schafe und Ziegen	0,6	0,3	0,4	0,7	0,3	0,1	0,2	0,3	0,5	0,4	0,3	0,7	0,9	0,2	0,3
Geflügel und Eier	4,2	3,4	17,6	3,6	10,1	17,1	4,4	1,0	3,0	7,8	15,4	2,9	4,9	0,1	8,5
Milch	23,4	36,3	23,7	24,3	23,4	20,7	15,9	13,5	34,9	32,1	17,2	36,0	24,1	7,4	24,1
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	4,5	3,1	2,4	5,9	1,6	1,3	2,0	3,0	12,3	2,8	0,9	2,9	2,1	8,4	2,5
Verkaufserlöse insgesamt	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2019 nach Bundesländern

Zeichenerklärung