Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben
| Arbeitskräfte und Arbeitseinsatz in den landwirtschaftlichen Betrieben in Baden‑Württemberg seit 1981 | ||||||||||
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| Jahr1) | Betriebe | Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) der Betriebe | Arbeitskräfte insgesamt | Davon | Arbeitskraft Einheiten (AKE) | |||||
| Familienarbeitskräfte2) | darunter | Ständige Arbeitskräfte und Saisonarbeitskräfte | darunter | insgesamt | Durchschnitt | |||||
| vollbeschäftigt | vollbeschäftigt | je Betrieb | je 100 ha LF | |||||||
| Anzahl | 1.000 ha | 1.000 Personen | 1.000 AKE | AKE | ||||||
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1) 1981–2007, 2013, 2016 und 2020 Repräsentativergebnisse. 2) Ab 1997: Familienarbeitskräfte werden nur noch in Betrieben der Rechtsform Einzelunternehmen nachgewiesen. Familienarbeitskräfte in Betrieben der Rechtsform Personengesellschaften werden bei den Fremdarbeitskräften mit angegeben. Anmerkung: Im dargestellten Zeitraum gab es mehrfach Anhebungen der Erfassungsgrenzen sowie Änderungen in der Methodik der Erhebung (u. a. in der Abgrenzung und AKE‑Bewertung der Arbeitskräfte). Die Angaben sind deshalb nur eingeschränkt vergleichbar. 2010: Allgemeine Ergebnisse, landwirtschaftliche Betriebe ab 5 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche oder mit Mindesterzeugungseinheiten. Datenquelle: Agrarstrukturerhebung/Landwirtschaftszählung. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2022 | ||||||||||
| 1981 | 138,8 | 1.504,9 | 352,0 | 323,8 | 71,0 | 28,2 | 10,1 | 157,2 | 1,1 | 10,4 |
| 1983 | 136,3 | 1.492,0 | 331,5 | 306,2 | 64,3 | 25,3 | 9,5 | 143,9 | 1,1 | 9,6 |
| 1985 | 130,7 | 1.492,0 | 328,8 | 299,4 | 62,9 | 29,4 | 11,4 | 143,4 | 1,1 | 9,6 |
| 1987 | 124,3 | 1.475,3 | 303,4 | 276,5 | 58,4 | 26,9 | 10,0 | 132,3 | 1,1 | 9,0 |
| 1989 | 116,9 | 1.467,4 | 290,0 | 261,5 | 53,5 | 28,6 | 8,5 | 123,3 | 1,1 | 8,4 |
| 1991 | 109,9 | 1.460,0 | 273,4 | 243,0 | 49,5 | 30,5 | 9,0 | 111,7 | 1,0 | 7,7 |
| 1993 | 101,6 | 1.468,6 | 248,7 | 219,8 | 43,8 | 28,8 | 9,5 | 102,0 | 1,0 | 6,9 |
| 1995 | 94,2 | 1.478,4 | 222,9 | 198,4 | 39,3 | 24,5 | 7,2 | 87,9 | 0,9 | 5,9 |
| 1997 | 87,3 | 1.447,1 | 205,5 | 177,3 | 34,4 | 28,2 | 8,5 | 82,0 | 0,9 | 5,7 |
| 1999 | 74,7 | 1.466,5 | 245,2 | 155,5 | 30,8 | 89,7 | 10,2 | 78,7 | 1,1 | 5,4 |
| 2001 | 70,6 | 1.447,3 | 229,8 | 143,3 | 27,5 | 86,5 | 9,6 | 71,8 | 1,0 | 5,0 |
| 2003 | 64,5 | 1.445,7 | 226,9 | 137,9 | 25,6 | 89,0 | 8,7 | 74,6 | 1,2 | 5,2 |
| 2005 | 59,3 | 1.446,6 | 208,3 | 128,1 | 24,6 | 80,2 | 8,7 | 70,2 | 1,2 | 4,9 |
| 2007 | 56,9 | 1.436,7 | 226,9 | 118,6 | 22,1 | 108,3 | 9,1 | 67,9 | 1,2 | 4,7 |
| 2010 | 44,5 | 1.410,0 | 190,1 | 90,5 | 23,9 | 99,6 | 8,3 | 69,6 | 1,6 | 4,9 |
| 2013 | 42,4 | 1.422,5 | 181,6 | 81,1 | 22,0 | 100,5 | 9,2 | 67,1 | 1,6 | 4,7 |
| 2016 | 40,5 | 1.421,6 | 148,4 | 72,7 | 19,6 | 75,7 | 10,3 | 63,4 | 1,6 | 4,5 |
| 2020 | 39,4 | 1.419,5 | 139,9 | 69,0 | 17,3 | 70,9 | 10,8 | 61,9 | 1,6 | 4,4 |
