Gartenbau
| Anbau von Gartenbauerzeugnissen in Baden-Württemberg seit 1979*) | |||||||
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| Landwirtschaftliche… | 1979 | 1991 | 1999 | 2010 | 2016 | 2020 | 2023 |
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*) ohne Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen. 2023 gerundete Werte, da Repräsentativerhebung 1) Für die Jahre vor 1999 sind keine aggregierten Betriebszahlen verfügbar. Anmerkung: Im dargestellten Zeitraum gab es mehrfach Anhebungen der Erfassungsgrenzen sowie Änderungen in der Methodik der Erhebung. Die Angaben sind deshalb nur eingeschränkt vergleichbar. Ab 2010: Landwirtschaftliche Betriebe ab 5 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche oder mit Mindesterzeugungseinheiten. Datenquelle: Agrarstrukturerhebung/Landwirtschaftszählung. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2024 | |||||||
| Betriebe mit … | Anzahl | ||||||
| Gartenbauerzeugnisse insgesamt1) | · | · | 16.560 | 10.338 | 8.342 | 7.988 | 7.580 |
| Gemüse, Spargel, Erdbeeren1) | · | · | 4.851 | 3.255 | 2.600 | 2.583 | 2.570 |
| und zwar im Freiland | 9.209 | 5.493 | 4.758 | 3.161 | 2.527 | 2.498 | 2.490 |
| unter Glas | 1.333 | 954 | 659 | 522 | 624 | 545 | 490 |
| Blumen und Zierpflanzen1) | · | · | 1.617 | 1.311 | 1.025 | 856 | 680 |
| Obstanlagen | 22.755 | 17.155 | 12.008 | 7.205 | 5.891 | 5.552 | 5.200 |
| Baumschulen | 891 | 667 | 614 | 404 | 364 | 301 | 280 |
| Fläche mit ... | in ha | ||||||
| Gartenbauerzeugnisse insgesamt | 27.921 | 29.486 | 35.600 | 36.856 | 38.436 | 36.600 | 36.100 |
| Gemüse, Spargel, Erdbeeren | 6.712 | 7.696 | 10.781 | 12.938 | 14.250 | 13.106 | 13.400 |
| und zwar im Freiland | 6.472 | 7.472 | 10.598 | 12.693 | 13.850 | 12.546 | 12.700 |
| unter Glas | 240 | 224 | 184 | 245 | 400 | 560 | 690 |
| Blumen und Zierpflanzen | 1.166 | 1.148 | 984 | 926 | 835 | 798 | 600 |
| Obstanlagen | 17.577 | 18.094 | 21.059 | 21.067 | 21.491 | 21.073 | 20.500 |
| Baumschulen | 2.432 | 2.459 | 2.743 | 1.825 | 1.781 | 1.510 | 1.500 |