Gartenbau

Anbau von Gartenbauerzeugnissen in Baden-Württemberg seit 1979*)
Landwirtschaftliche…1979199119992003200720102016

*) ohne Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen.

1) Für die Jahre vor 1999 sind keine aggregierten Betriebszahlen verfügbar.

Anmerkung: Im dargestellten Zeitraum gab es mehrfach Anhebungen der Erfassungsgrenzen sowie Änderungen in der Methodik der Erhebung. Die Angaben sind deshalb nur eingeschränkt vergleichbar. Ab 2010: Landwirtschaftliche Betriebe ab 5 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche oder mit Mindesterzeugungseinheiten.

Datenquelle: Agrarstrukturerhebung/Landwirtschaftszählung.

Betriebe mit … Anzahl
Gartenbauerzeugnisse insgesamt1)··16.56014.29912.67410.3388.342
Gemüse, Spargel, Erdbeeren1)··4.8514.0133.9273.2552.600
und zwar im Freiland9.2095.4934.7583.8923.8103.1612.527
unter Glas1.333954659635634522624
Blumen und Zierpflanzen1)··1.6171.7401.6471.3111.025
Obstanlagen22.75517.15512.00810.1878.6957.2055.891
Baumschulen891667614530494404364
Fläche mit ... in ha
Gartenbauerzeugnisse insgesamt27.92129.48635.60035.89336.87436.85638.436
Gemüse, Spargel, Erdbeeren6.7127.69610.78110.99312.50612.93814.250
und zwar im Freiland6.4727.47210.59810.78112.27612.69313.850
unter Glas240224184211230245400
Blumen und Zierpflanzen1.1661.1489841.0641.065926835
Obstanlagen17.57718.09421.05921.49121.34321.06721.491
Baumschulen2.4322.4592.7432.3161.9411.8251.781