Hennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen und Haltungsformen

Hennenhaltung und Eiererzeugung in Baden-Württemberg nach Größenklassen*)
Gegenstand der NachweisungEinheitGrößenklassen von … bis unter … Hennenhaltungsplätzen1)
3.000–5.0005.000–10.00010.000–30.00030.000
und mehr
insge­samt

*) In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen. Betriebe im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes: (Eine aus einem oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern.)

1) Die Darstellung erfolgt aufgrund der Meldungen, der nach dem Agrarstatistikgesetz in der Neufassung vom 8. August 2002 auskunftspflichtigen Betriebe.

Datenquelle: Legehennenstatistik.

Januar 2022 
BetriebeAnzahl63827620241
LegehennenAnzahl185.822495.9331.007.528813.1052.502.387
Erzeugte Eier1.000 St.4.45011.43722.04117.68955.618
Ø-LegeleistungStück23,923,121,921,822,2
Februar 2022 
BetriebeAnzahl61837620240
LegehennenAnzahl200.383515.7051.035.960840.2662.592.314
Erzeugte Eier1.000 St.4.42211.48322.19617.59255.693
Ø-LegeleistungStück22,122,321,420,921,5
März 2022 
BetriebeAnzahl60837620239
LegehennenAnzahl200.284524.7481.044.987830.1952.600.213
Erzeugte Eier1.000 St.4.93213.13226.57420.61565.253
Ø-LegeleistungStück24,625,025,424,825,1
April 2022 
BetriebeAnzahl60827720239
LegehennenAnzahl192.837499.5641.022.618780.8792.495.897
Erzeugte Eier1.000 St.4.64712.11724.00119.23660.001
Ø-LegeleistungStück24,124,323,524,624,0
Mai 2022 
BetriebeAnzahl59827720238
LegehennenAnzahl188.266481.3441.008.431752.4232.430.463
Erzeugte Eier1.000 St.4.35211.56624.66917.84558.432
Ø-LegeleistungStück23,124,024,523,724,0
Juni 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Juli 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
August 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
September 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Oktober 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
November 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Dezember 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Kalenderjahr 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Kalenderjahr 2021  
BetriebeAnzahl62787420234
LegehennenAnzahl196.595470.428978.803786.7392.432.565
Erzeugte Eier1.000 St.55.168132.174282.100222.719692.162
Ø-LegeleistungStück280,6281,0288,2283,1284,5
Hennenhaltung und Eiererzeugung in Baden-Württemberg nach Größenklassen*)
Gegenstand der NachweisungEinheitGrößenklassen von … bis unter … Hennenhaltungsplätzen1)
3.000–5.0005.000–10.00010.000–30.00030.000
und mehr
Insgesamt

*) In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen. Betriebe im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes: (Eine aus einem oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern.)

1) Die Darstellung erfolgt aufgrund der Meldungen, der nach dem Agrarstatistikgesetz in der Neufassung vom 8. August 2002 auskunftspflichtigen Betriebe.

Datenquelle: Legehennenstatistik.

Kalenderjahr 2000 
BetriebeAnzahl62634811184
LegehennenAnzahl186079328.553571.181634.5381.720.350
Erzeugte Eier1.000 St.5200287.904153.966162.944456.810
Ø-LegeleistungStück279,5267,5269,6256,8265,5
Kalenderjahr 2001 
BetriebeAnzahl64654611186
LegehennenAnzahl187477343.343582.790597.4791.711.089
Erzeugte Eier1.000 St.5017691.954156.351150.062448.544
Ø-LegeleistungStück267,6267,8268,3251,2262,1
Kalenderjahr 2002 
BetriebeAnzahl58634711179
LegehennenAnzahl171385327.843599.282584.0521.682.562
Erzeugte Eier1.000 St.4727084.900158.865149.085440.119
Ø-LegeleistungStück275,8259,0265,1255,3261,6
Kalenderjahr 2003 
BetriebeAnzahl52544511162
LegehennenAnzahl153524289.810584.835535.4391.560.608
Erzeugte Eier1.000 St.4209875.229155.436132.657405.418
Ø-LegeleistungStück274,2259,6267,1247,8259,8
Kalenderjahr 2004 
BetriebeAnzahl45494211146
LegehennenAnzahl144668269.331567.226499.3821.480.607
Erzeugte Eier1.000 St.3836970.253148.125127.000383.748
Ø-LegeleistungStück265,2260,8261,1254,3259,2
Kalenderjahr 2005 
BetriebeAnzahl50564711163
LegehennenAnzahl150076295.378664.078473.0291.582.560
Erzeugte Eier1.000 St.3874876.850179.428119.533414.559
Ø-LegeleistungStück258,2260,2270,2252,7262,0
Kalenderjahr 2006 
BetriebeAnzahl46524911157
LegehennenAnzahl132780273.096684.424515.0241.605.324
Erzeugte Eier1.000 St.3535571.386181.975139.557428.275
Ø-LegeleistungStück266,3261,4265,9271,0266,8
Kalenderjahr 2007 
BetriebeAnzahl44494713152
LegehennenAnzahl129987250.626674.193571.4661.626.272
Erzeugte Eier1.000 St.3487866.025180.367153.964435.236
Ø-LegeleistungStück268,3263,4267,5269,4267,6
Kalenderjahr 2008 
BetriebeAnzahl38444215139
LegehennenAnzahl120972238.638585.761637.9861.583.356
Erzeugte Eier1.000 St.3345262.672156.293164.215416.632
Ø-LegeleistungStück276,5262,6266,8257,4263,1
Kalenderjahr 2009 
BetriebeAnzahl34374113125
LegehennenAnzahl11116204.022570.528604.6331.490.342
Erzeugte Eier1.000 St.3101355.017161.223160.038407.291
Ø-LegeleistungStück279,0269,7282,6264,7263,1
Kalenderjahr 2010 
BetriebeAnzahl34354312123
LegehennenAnzahl110297202.385639.327537.1441.489.153
Erzeugte Eier1.000 St.3043854.288180.266142.991407.983
Ø-LegeleistungStück276,0268,2282,0266,2274,0
Kalenderjahr 2011 
BetriebeAnzahl31364413123
LegehennenAnzahl101430217.680677.696574.5721.571.378
Erzeugte Eier1.000 St.2900759.409189.674157.478435.568
Ø-LegeleistungStück286,0272,9279,9274,1277,2
Kalenderjahr 2012 
BetriebeAnzahl30374414125
LegehennenAnzahl100737226.005678.577574.5921.579.910
Erzeugte Eier1.000 St.2913262.155191.624161.787444.698
Ø-LegeleistungStück289,2275,0282,4281,6281,5
Kalenderjahr 2013 
BetriebeAnzahl37444716143
LegehennenAnzahl126945260.492711.438705.4401.804.315
Erzeugte Eier1.000 St.3573572.356192.397193.789494.277
Ø-LegeleistungStück281,5277,8270,4274,7273,9
Kalenderjahr 2014 
BetriebeAnzahl39534917157
LegehennenAnzahl132843318.119733.119758.0501.942.131
Erzeugte Eier1.000 St.3693387.803202.112203.286530.134
Ø-LegeleistungStück278,0276,0275,7268,2273,0
Kalenderjahr 2015 
BetriebeAnzahl52626116191
LegehennenAnzahl140.922328.366736.481647.3001.853.069
Erzeugte Eier1.000 St.42.18995.693221.710187.298546.890
Ø-LegeleistungStück299,4291,4301,0289,4295,1
Kalenderjahr 2016 
BetriebeAnzahl48565817179
LegehennenAnzahl146.142334.091818.520663.9801.962.734
Erzeugte Eier1.000 St.41.82593.775233.041184.598553.240
Ø-LegeleistungStück286,2280,7284,7278,0281,9
Kalenderjahr 2017 
BetriebeAnzahl53645716190
LegehennenAnzahl150.989369.388799.841696.5282.016.745
Erzeugte Eier1.000 St.41.582103.707223.413187.580556.281
Ø-LegeleistungStück275,4280,8279,3269,3275,8
Kalenderjahr 2018 
BetriebeAnzahl50655817190
LegehennenAnzahl154.915388.977820.723715.3942.080.008
Erzeugte Eier1.000 St.42.579110.820230.687196.081580.167
Ø-LegeleistungStück274,9284,9281,1274,1278,9
Kalenderjahr 2019 
BetriebeAnzahl53646917203
LegehennenAnzahl169.182384.243924.590711.2822.189.298
Erzeugte Eier1.000 St.47.481108.515265.248198.911620.155
Ø-LegeleistungStück280,6282,4286,9279,7283,3
Kalenderjahr 2020  
BetriebeAnzahl55696918211
LegehennenAnzahl172.081411.395948.743714.2602.246.479
Erzeugte Eier1.000 St.48.188118.215274.067206.241646.711
Ø-LegeleistungStück280,0287,4288,9288,7287,9
Kalenderjahr 2021 
BetriebeAnzahl62787420234
LegehennenAnzahl196.595470.428978.803786.7392.432.565
Erzeugte Eier1.000 St.55.168132.174282.100222.719692.162
Ø-LegeleistungStück280,6281,0288,2283,1284,5
Hennenhaltung und Eiererzeugung in Baden-Württemberg nach Haltungsformen*)
Gegenstand der NachweisungEinheitHennenhaltung und Eiererzeugung in…
Kleingruppen u. ausgestalteten KäfigenBodenhaltungFreilandhaltung ökologischer ErzeugungInsgesamt1)

*) In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen. Betriebe im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes: (Eine aus einem oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern.)

1) Da ein Betrieb über mehrere Haltungsformen verfügen kann, ist die Gesamtbetriebszahl nicht durch Addition zu ermitteln.

Datenquelle: Legehennenstatistik.

Januar 2022 
BetriebeAnzahl 3 164 99 43241
LegehennenAnzahl32.9081.482.551734.004252.9252.502.387
Erzeugte Eier1.000 St.62132.17116.9805.84755.618
Ø-LegeleistungStück18,921,723,123,122,2
Februar 2022 
BetriebeAnzahl31639943240
LegehennenAnzahl31.7191.535.811754.888269.8972.592.314
Erzeugte Eier1.000 St.65332.50016.4666.07355.693
Ø-LegeleistungStück20,621,221,822,521,5
März 2022 
BetriebeAnzahl31629943239
LegehennenAnzahl30.5351.529.754778.430261.4952.600.213
Erzeugte Eier1.000 St.73838.52119.4076.58765.253
Ø-LegeleistungStück24,225,224,925,225,1
April 2022 
BetriebeAnzahl31629943239
LegehennenAnzahl28.5761.459.001762.338245.9842.495.897
Erzeugte Eier1.000 St.66435.46018.1945.68360.001
Ø-LegeleistungStück23,224,323,923,124,0
Mai 2022 
BetriebeAnzahl316210042238
LegehennenAnzahl26.5341.412.535753.780237.6152.430.463
Erzeugte Eier1.000 St.57634.02318.4975.33758.432
Ø-LegeleistungStück21,724,124,522,524,0
Juni 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Juli 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
August 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
September 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Oktober 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
November 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Dezember 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Kalenderjahr 2022 
BetriebeAnzahl
LegehennenAnzahl
Erzeugte Eier1.000 St.
Ø-LegeleistungStück
Kalenderjahr 2021  
BetriebeAnzahl31639740234
LegehennenAnzahl33.1011.481.443678.804239.2172.432.565
Erzeugte Eier1.000 St.8.770419.100196.22268.070692.162
Ø-LegeleistungStück264,9282,9289,1284,6284,5
Hennenhaltung und Eiererzeugung in Baden-Württemberg nach Haltungsformen*)
Gegenstand der NachweisungEinheitHennenhaltung und Eiererzeugung in…
Kleingruppen u. ausgestalteten KäfigenBodenhaltungFreilandhaltung ökologischer ErzeugungInsgesamt1)

*) In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen. Betriebe im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes: (Eine aus einem oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern.)

1) Da ein Betrieb über mehrere Haltungsformen verfügen kann, ist die Gesamtbetriebszahl nicht durch Addition zu ermitteln.

Datenquelle: Legehennenstatistik.

Kalenderjahr 2015 
BetriebeAnzahl81556223191
LegehennenAnzahl39.4471.336.610368.427108.5841.853.069
Erzeugte Eier1.000 St.11.283400.248104.75130.608546.890
Ø-LegeleistungStück286,0299,5284,3281,9295,1
Kalenderjahr 2016 
BetriebeAnzahl61435926179
LegehennenAnzahl39.7031.368.362421.814132.8541.962.734
Erzeugte Eier1.000 St.10.203385.143120.89636.997553.240
Ø-LegeleistungStück257,0281,5286,6278,5281,9
Kalenderjahr 2017 
BetriebeAnzahl41486726190
LegehennenAnzahl35.8711.365.765464.313150.7952.016.745
Erzeugte Eier1.000 St.9.184377.740128.49340.864556.281
Ø-LegeleistungStück256,0276,6276,7271,0275,8
Kalenderjahr 2018  
BetriebeAnzahl41486926190
LegehennenAnzahl34.8541.378.927505.733160.4942.080.008
Erzeugte Eier1.000 St.9.705386.966139.19544.301580.167
Ø-LegeleistungStück278,4280,6275,2276,0278,9
Kalenderjahr 2019  
BetriebeAnzahl31507632203
LegehennenAnzahl32.0561.411.814547.267198.1602.189.298
Erzeugte Eier1.000 St.8.729400.214155.28655.926620.155
Ø-LegeleistungStück272,3283,5283,7282,2283,3
Kalenderjahr 2020  
BetriebeAnzahl31528235211
LegehennenAnzahl31.6161.412.316586.570215.9772.246.479
Erzeugte Eier1.000 St.8.787406.642169.04862.234646.711
Ø-LegeleistungStück277,9287,9288,2288,2287,9
Kalenderjahr 2021 
BetriebeAnzahl31639740234
LegehennenAnzahl33.1011.481.443678.804239.2172.432.565
Erzeugte Eier1.000 St.8.770419.100196.22268.070692.162
Ø-LegeleistungStück264,9282,9289,1284,6284,5