:: 54/2022

Pressemitteilung 54/2022

Umsatz im Gastgewerbe wächst im Januar 2022 stark

Baden-Württemberg: Dennoch liegt der Umsatz weiterhin unter dem Vorkrisenniveau

Im Januar 2022 verbuchte das Gastgewerbe Baden-Württembergs gegenüber dem aufgrund der Corona-Pandemie extrem umsatzschwachen Januar 2021 ein Umsatzplus von real 121,2 % bzw. von nominal 129,5 %. Dies zeigen die vorläufigen Ergebnisse des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg. Mit diesen Werten lag der Umsatz noch immer deutlich unter dem Vorkrisenniveau des Januar 2020 (real ‑38,7 % / nominal ‑34,2 %)1. Die Zahl der tätigen Personen stieg gegenüber Januar 2021 um 19,0 %. Zum Gastgewerbe zählen sowohl die Beherbergungen als auch die Gastronomie.

Spürbar mehr Umsatz und Beschäftigung als im Januar 2021

Der Umsatz in der Beherbergung stieg im Januar 2022 auf Basis extrem schwacher Vorgaben aus dem Vorjahreszeitraum um real 225,5 % bzw. um nominal 233,1 %. Gleichzeitig stieg die Zahl der tätigen Personen gegenüber dem Vorjahresmonat um 13,4 %. Die Umsätze der Gastronomie stiegen im Januar 2022 um real 96,0 % bzw. um nominal 105,9 %. Die Zahl der tätigen Personen stieg um deutliche 21,1 %.

Im Ausschank von Getränken, der im Zuge der Corona-Pandemie besonders starke Rückgänge verzeichnete, stieg der Umsatz im Januar 2022 gegenüber dem außerordentlich niedrigen Niveau des Vorjahresmonats um real 379,8 % sowie um nominal 402,5 % an. Auch hier blieben die Erlöse nach wie vor deutlich hinter dem Umsatzniveau des Januar 2019 zurück. Ebenso konnte das Beschäftigungsniveau trotz Zuwächsen von 20,0 % gegenüber Januar 2021 noch nicht zum Vorkrisenniveau des Januar 2019 aufschließen.

1 Veränderungsraten gegenüber 2020 berechnet auf Basis der Messzahlen.