Tätige Personen im Gastgewerbe seit 2009

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2020 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2023
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	49.783	49	9	91	67	33
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	4.905	58	15	85	66	34
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.903	51	20	80	51	49
55	Beherbergung	56.591	50	10	90	66	34
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	131.668	53	13	87	52	48
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	23.356	51	8	92	56	44
56.3	Ausschank von Getränken	24.139	57	16	84	50	50
56	Gastronomie	179.163	53	13	87	53	47
55/56	Gastgewerbe	235.754	52	12	88	56	44

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2019 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2021
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	67.741	56	6	94	68	32
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	6.021	55	16	84	63	37
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	2.244	66	16	84	66	34
55	Beherbergung	76.006	56	7	93	68	32
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	174.459	56	11	89	54	46
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	43.751	60	5	95	64	36
56.3	Ausschank von Getränken	34.527	70	12	88	52	48
56	Gastronomie	252.737	59	10	90	56	44
55/56	Gastgewerbe	328.743	58	9	91	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2018 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	74.587	53	6	94	66	34
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	7.598	74	14	86	64	36
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	2.341	60	12	88	62	38
55	Beherbergung	84.526	55	7	93	66	34
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	181.721	58	11	89	56	44
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	34.127	65	6	94	63	37
56.3	Ausschank von Getränken	34.446	62	12	88	49	51
56	Gastronomie	250.294	59	10	90	56	44
55/56	Gastgewerbe	334.820	58	9	91	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2017 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	74.820	49	7	93	64	36
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	6.445	54	18	82	65	35
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	2.345	54	13	87	62	38
55	Beherbergung	83.610	49	8	92	64	36
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	184.296	64	10	90	56	44
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	31.917	64	7	93	62	38
56.3	Ausschank von Getränken	33.279	61	13	87	52	48
56	Gastronomie	249.492	64	10	90	56	44
55/56	Gastgewerbe	333.102	60	9	91	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2016 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	81.688	47	7	92	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	4.789	56	23	72	66	34
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.981	49	15	84	58	42
55	Beherbergung	88.458	48	8	91	65	35
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	196.290	63	10	88	54	46
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	30.451	68	6	93	57	43
56.3	Ausschank von Getränken	29.652	58	15	74	46	54
56	Gastronomie	256.392	63	10	87	53	47
55/56	Gastgewerbe	344.850	59	9	88	56	44

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2015 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	74.638	50	8	92	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	5.292	61	15	85	69	31
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.774	56	13	87	59	41
55	Beherbergung	81.705	51	8	92	66	34
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	170.261	61	11	89	55	45
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	27.879	59	7	93	56	44
56.3	Ausschank von Getränken	27.895	65	16	84	53	47
56	Gastronomie	226.036	61	11	89	55	45
55/56	Gastgewerbe	307.741	59	10	90	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2014 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	69.050	47	9	91	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	4.195	56	16	84	70	30
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.608	53	14	86	62	38
55	Beherbergung	74.852	47	9	91	65	35
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	162.546	59	12	88	56	44
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	26.016	66	6	94	60	40
56.3	Ausschank von Getränken	26.282	63	17	83	49	51
56	Gastronomie	214.843	60	12	88	56	44
55/56	Gastgewerbe	289.695	57	11	89	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2013 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	59.899	48	9	91	63	37
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	4.513	58	17	83	72	28
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.444	55	15	85	60	40
55	Beherbergung	65.856	49	10	90	64	36
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	143.926	64	13	87	57	43
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	20.267	61	7	93	59	41
56.3	Ausschank von Getränken	23.651	67	18	82	52	48
56	Gastronomie	187.844	64	13	87	56	44
55/56	Gastgewerbe	253.701	60	12	88	58	42

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2012 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	61.448	47	8	92	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	4.090	59	15	85	74	26
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.537	51	16	84	57	43
55	Beherbergung	67.075	48	9	91	65	35
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	144.543	64	13	87	56	44
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	22.155	64	8	92	57	43
56.3	Ausschank von Getränken	23.611	68	18	82	54	46
56	Gastronomie	190.309	64	13	87	56	44
55/56	Gastgewerbe	257.384	60	12	88	59	41

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2011 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	58.880	48	9	91	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	5.265	60	14	86	65	35
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.644	55	13	87	56	44
55	Beherbergung	65.789	49	10	90	65	35
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	131.712	61	14	86	55	45
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	19.819	60	6	94	51	49
56.3	Ausschank von Getränken	21.951	65	19	81	55	45
56	Gastronomie	173.483	61	14	86	54	46
55/56	Gastgewerbe	239.271	58	13	87	57	43

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2010 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	80.667	43	7	93	64	36
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	3.468	56	17	83	70	30
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.493	52	16	84	57	43
55	Beherbergung	85.629	44	8	92	64	36
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	160.988	62	12	88	57	43
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	19.631	60	7	93	57	43
56.3	Ausschank von Getränken	26.098	64	17	83	56	44
56	Gastronomie	206.717	62	12	88	57	43
55/56	Gastgewerbe	292.347	57	11	89	59	41

Tätige Personen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg 2009 nach Stellung im Beruf und Geschlecht
WZ 2008¹⁾	Wirtschaftszweig	Tätige Personen²⁾
		insgesamt	darunter	nach Stellung im Beruf		nach Geschlecht
		insgesamt	Teilzeitbeschäftigte	tätige Inhaber	Arbeitnehmer/-innen, sonstige	weiblich	männlich
		Anzahl³⁾	%
1) Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) Stand zum 30.09. 3) Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Rundungsdifferenzen. Datenquelle: Jahreserhebung im Gastgewerbe. © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2020
55.1	Hotels, Gasthöfe und Pensionen	83.342	44	7	93	65	35
55.2	Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten	5.287	49	8	92	71	29
55.3/55.9	Campingplätze und sonstige Beherbergungsstätten	1.463	47	17	83	63	37
55	Beherbergung	90.092	44	8	92	66	34
56.1	Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u.Ä.	173.039	62	11	89	59	41
56.2	Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen	23.207	59	7	93	60	40
56.3	Ausschank von Getränken	25.161	70	15	85	60	40
56	Gastronomie	221.406	63	11	89	59	41
55/56	Gastgewerbe	311.498	57	10	90	61	39

Hinweise zu methodischen Änderungen der Jahreserhebung im Handel und Gastgewerbe 2009