195 000 Tonnen Fertiggerichte im Jahr 2019 produziert

Nach Feststellung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg produzierte die Südwestindustrie¹ im Jahr 2019 rund 195 000 Tonnen (t) Fertiggerichte. Rein rechnerisch hätte diese Menge gereicht, um jede Baden-Württembergerin und jeden Baden-Württemberger mit rund 17,6 Kilogramm Fertiggerichten zu versorgen.

Im Jahr 2009 produzierte die Südwestindustrie noch rund 149 000 t Fertiggerichte. Damit ist die Produktion von Fertiggerichten in Baden‑Württemberg in den letzten 10 Jahren um 31 % gestiegen. Die Produktionsleistung der gesamten baden-württembergischen Nahrungs- und Futtermittelindustrie verharrte indes auf gleichbleibendem Niveau.