Pressemitteilung 162/2021
Abwärtstrend in der Rinderhaltung 2021 fortgesetzt
Baden-Württemberg: Bestandsrückgang in fast allen Nutzungskategorien
Nach einer aktuellen Auswertung des Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) wurden am 3. Mai 2021 in Baden-Württemberg 920 154 Rinder von den Landwirten des Landes gehalten. Gegenüber der vergleichbaren Erhebung des Vorjahres ist dies nach Feststellung des Statistischen Landesamts ein Rückgang um rund 18 300 Rinder oder 2,0 %. Die Rinderhaltungen gingen im gleichen Zeitraum um 2,5 % auf 14 716 zurück.
Der Bestandsrückgang verteilt sich auf fast alle Nutzungskategorien. Einzige Ausnahme bilden die Kälber (bis 8 Monate), bei denen eine Ausweitung des Bestands um 1,2 % stattgefunden hat. Insgesamt wurden am Stichtag 319 540 Milchkühe gehalten, der Bestand hat damit im Vergleich zur letztjährigen Auswertung im Mai um 5 748 Tiere abgenommen (–1,8 %). Die Milchkuhhaltungen gingen binnen eines Jahres vergleichsweise deutlich um 4,7 % auf 5 847 zurück. Die Zahl der männlichen Rinder (älter als 1 Jahr) bezifferte sich auf 70 573 und nahm damit überdurchschnittlich stark ab (–5,1 %).
| Rinderbestände in Baden-Württemberg am 3. Mai 2020 und 3. Mai 2021 | |||
|---|---|---|---|
| Tierkategorie | Auswertung des Herkunfts- und Informationssystems Tier (HIT) | Veränderung Mai 2021 ggü. Mai 2020 | |
| zum 3. Mai 2020 | zum 3. Mai 2021 | ||
| Anzahl | % | ||
1) Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen. Datenquelle: Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 2021 | |||
| Rinder insgesamt | 938.488 | 920.154 | −2,0 |
| Milchkühe1) | 325.288 | 319.540 | −1,8 |
| sonstige Kühe1) | 56.861 | 55.782 | −1,9 |
| Kälber bis 8 Monate | 179.063 | 181.178 | 1,2 |
| Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr | 87.696 | 85.933 | −2,0 |
| männliche Rinder älter als 1 Jahr | 74.341 | 70.573 | −5,1 |
| weibliche Rinder älter als 1 Jahr | 215.239 | 207.148 | −3,8 |