Aktuelle Informationen zum Viehbestand in Baden-Württemberg
Rund 900 000 Rinder und 1,3 Millionen Schweine im Land
Die in Brandenburg aufgetretene Maul- und Klauenseuche stellt auch eine Gefahr für die Viehhaltung in Baden-Württemberg dar. Laut Statistischem Landesamt werden in hiesigen Betrieben rund 885 000 Rinder, 1 266 000 Schweine, 208 000 Schafe und 35 000 Ziegen gehalten.
Für die Rinderhaltung liegen auch aktuelle Bestandszahlen auf Ebene der Kreise vor. Der Schwerpunkt der Rinderhaltung befindet sich vor allem im Süden und Osten von Baden-Württemberg. Der Landkreis Ravensburg stellt mit derzeit über 128 000 Rindern schon lange die Hochburg des Landes dar. Auf Platz zwei folgt der Nachbarkreis Biberach mit fast 79 000 Rindern. Weiter nördlich können im Ostalbkreis (66 000) und im Landkreis Schwäbisch Hall (58 000) große Rinderbestände festgestellt werden.
Weitere Informationen
Methodische Hinweise
Die Bestandsangaben entstammen, mit Ausnahme des Ziegenbestands, den November-Erhebungen aus dem Jahr 2024 (Stichtag 3.November). Der Ziegenbestand wurde zuletzt in der Agrarstrukturerhebung 2023 mit Stichtag 3. März 2023 erfasst.
In die repräsentativen Erhebungen über die Schweinebestände werden nur landwirtschaftliche Betriebe mit 50 oder mehr Schweinen oder mit 10 oder mehr Zuchtsauen einbezogen. Andere Betriebe mit Schweinen werden nicht befragt.
In die repräsentativen Erhebungen über die Schafbestände werden nur landwirtschaftliche Betriebe mit 20 oder mehr Schafen einbezogen. Andere Betriebe mit Schafen werden nicht befragt.
Für die Ermittlung der Rinderbestände wurde das Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere (HIT) ausgewertet. In dem HIT-System, das seit 2008 für statistische Zwecke genutzt wird, sind sämtliche Rinder in Deutschland erfasst, wodurch auch regionale Ergebnisse veröffentlicht werden können. Informationen über Geburten, Zugänge, Abgänge, Verendungen und Schlachtungen der Tiere werden tagesaktuell gemeldet. Die Kategorie Milchkühe ist nicht direkt aus dem Register verfügbar, sondern wird durch eine Kombination mehrerer Merkmale (Alter, Geschlecht, Rasse, Abkalbung, Produktionsrichtung) abgeleitet.