Baden-Württemberg: Gastgewerbe im Mai 2025 mit Umsatzminus
Weiterhin weniger tätige Personen
In Mai 2025 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes gegenüber dem entsprechenden Vorjahresmonat ein reales Umsatzminus von 1,1 %. Nominal stieg der Umsatz um 3,8 %.
Die Zahl der im Gastgewerbe tätigen Personen lag im Mai 2025 um 4,6 % unter dem Vorjahreswert. Das war der zwölfte Monat in Folge, in dem das Beschäftigungsniveau auf oder unter dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats lag.
Beherbergung mit Umsatzplus, Gastronomie rückläufig
Das Gastgewerbe setzt sich aus den Bereichen Gastronomie und Beherbergung zusammen. In der Beherbergung stieg das Umsatzniveau gegenüber dem Vorjahresmonat um real 2,2 % (nominal +8,7 %). In der Gastronomie ging der Umsatz um real 3,2 % zurück (nominal +0,9 %).
Die Zahl der in der Beherbergung tätigen Personen ging im Mai 2025 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,8 % zurück, in der Gastronomie lag der Rückgang bei deutlichen 6,0 %.
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Methodische Hinweise
Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.