Gastgewerbe in Baden-Württemberg im Februar 2026 mit deutlichem Umsatzrückgang
Anzahl der tätigen Personen weiter rückläufig.
Im Februar 2026 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes gegenüber dem entsprechenden Vorjahresmonat ein preisbereinigtes Umsatzminus von 5,3 %. Damit setzte sich der rückläufige Trend der preisbereinigten Umsatzsatzzahlen im Gastgewerbe den sechsten Monat in Folge fort. Der nominale Umsatz stieg im entsprechenden Zeitraum um 1,8 %. Die Zahl der im Gastgewerbe tätigen Personen entwickelte sich weiterhin rückläufig und sank im Februar 2026 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreswert um 1,2 %.
Innerhalb des Gastgewerbes lag der reale Umsatz sowohl in der Beherbergung (real −3,5 %) als auch in der Gastronomie (real −6,1 %) spürbar unter dem Niveau des entsprechenden Vorjahresmonats. Die nominalen Umsatzwerte legten dagegen zu, mit einem Plus von 1,0 % in der Beherbergung und 2,1 % in der Gastronomie. Die Zahl der in der Beherbergung tätigen Personen sank im Februar 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat um 2,3 %. Die Gastronomie verzeichnete bei den tätigen Personen ein Minus von 0,8 %.