Gastgewerbe in Baden-Württemberg im Juli 2026 weiterhin mit Umsatzrückgang

Zahl der tätigen Personen ging ebenfalls weiter zurück.

Im Juli 2026 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes weiter sinkende preisbereinigte Umsätze. Gegenüber dem entsprechenden Vorjahresmonat lag der Umsatzrückgang im Juli bei real 4,5 %. Der nominale Umsatz legte gegenüber dem Vorjahresniveau um 2,9 % zu. Unverändert rückläufig entwickelte sich auch die Zahl der im Gastgewerbe tätigen Personen. Das Beschäftigungsniveau sank im Juli 2026 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreswert um 2,3 %.

Innerhalb des Gastgewerbes lag der preisbereinigte Umsatz sowohl in der Beherbergung (real -2,7 %) als auch in der Gastronomie (real -5,0 %) spürbar unter dem Niveau des entsprechenden Vorjahresmonats. Der nominale Umsatz legte dagegen in der Beherbergung (+2,1 %) wie auch in der Gastronomie (+3,1 %) zu.

Die Zahl der tätigen Personen sank im Juli 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat in der Beherbergung um 2,4 %, in der Gastronomie lag der Rückgang bei einem Minus von 2,3 %.

Weitere Informationen

odischer Hinweis:

Die Konjunkturstatistik im Gastgewerbe wurde zum Berichtsmonat Mai 2026 (analog zu den Konjunkturstatistiken im Handelsbereich) methodisch und konzeptionell weiterentwickelt. Dies beinhaltet die Ablösung der bisherigen Messzahlen durch Laspeyres-Indizes. Dadurch können Entwicklungen auf höheren Wirtschaftszweigebenen konsistent und methodisch harmonisiert dargestellt werden. Zudem wurde die Darstellungseinheit von rechtlichen Einheiten auf Geschäftsfelder umgestellt, wodurch die einzelnen wirtschaftlichen Aktivitäten präziser den jeweiligen Wirtschaftszweigen zugeordnet werden und die Genauigkeit der Darstellung nach Wirtschaftszweigen erhöht wird.

Darüber hinaus wurde zum Berichtsmonat Mai 2026 die regelmäßig stattfindende Umstellung auf ein neues Basisjahr vorgenommen, im aktuellen Fall auf das Basisjahr 2021.

Ausführliche Informationen zu den Änderungen und deren Auswirkungen auf die Zeitreihen finden Sie im Webartikel des Statistischen Bundesamtes: https://www.destatis.de/DE/Themen/Wirtschaft/Grosshandel-Einzelhandel/Methoden/Erlaeuterungen/konjunkturstatistik-dienstleistungsbereich-methodische-aenderungen.html