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Hyazinthen, Narzissen und Co.
Im Jahr 2025 wurden fast 17 Millionen Frühblüher in Baden-Württemberg produziert.
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Wie das Statistische Landesamt mitteilt, wurden 2025 nach aktuellsten Zahlen der Zierpflanzenerhebung knapp 16,93 Millionen Frühblüher in Baden-Württemberg produziert. Den weitaus größten Anteil der frühblühenden Fertigware machten mit 12,56 Millionen Pflanzen (74 %) Viola, also Stiefmütterchen und Veilchen aus, die von 245 Zierpflanzenbetrieben und Gärtnereien erzeugt wurden. Darauf folgten mit 2,75 Millionen. Pflanzen Primeln (16 %), die von 188 Betrieben produziert wurden. Weitere beliebte Frühjahrsblumen sind blühende Zwiebelpflanzen, die in Töpfen herangezogen werden. Davon wurden 2025 1,61 Millionen Stück (10 %) erzeugt. Den größten Anteil davon machten Narzissen aus: In 71 Betrieben wurden rund 700.000 Pflanzen erzeugt. Die übrigen Zwiebelpflanzen bestanden u.a. aus Hyazinthen und Tulpen.
Im Vergleich zur Vorerhebung im Jahr 2021 wurden von 21 % weniger Betrieben gut 22 % weniger Frühblüher (2021: 21,62 Millionen Stück) produziert.
Die Zierpflanzenerhebung findet im vierjährigen Turnus und zuletzt 2025 statt. Auskunftspflichtig sind alle Betriebe, die auf mindestens 0,3 ha Blumen- oder Zierpflanzenfläche im Freiland und/oder 0,1 ha Blumen- oder Zierpflanzenfläche unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen erzeugen.
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