Start der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung 2026

In den kommenden Wochen startet wieder die Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE), die vom Statistischen Landesamt jährlich im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) durchgeführt wird. Gut 500 landwirtschaftliche Betriebe in Baden-Württemberg werden zum Start der BEE angeschrieben und über Erhebungsdetails wie beispielsweise die ausgewählte Fruchtart informiert. Als regionale Ansprechpersonen werden sich vom Statistischen Landesamt bestellte Erhebungsbeauftragte bei den Stichprobenbetrieben melden. 

Die BEE dient der exakten Ermittlung von Hektarerträgen durch Verwiegung des Ernteguts der wichtigsten Getreidearten und Raps sowie der Feststellung der Erntequalität. Damit liefert die Erhebung wichtige Grundlagen zur Erstellung von regionalen Erntestatistiken und nationalen Versorgungsbilanzen, aber auch eine seit den 1950er Jahren kontinuierliche und vergleichbare Datengrundlage über die Ertragsentwicklung in Baden-Württemberg.

Die ausgewählten Betriebe sind auskunfts- bzw. mitwirkungspflichtig. Eine Entlastung findet durch das in Baden-Württemberg angewandte Rotationsprinzip statt, nach dem ein Betrieb nicht zwei Jahre in Folge ausgewählt wird. 

Das Statistische Landesamt und das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz bitten die ausgewählten Betriebe um Mitwirkung bei der Bestimmung der Erntemengen, um weiterhin unabhängige, repräsentative und vergleichbare Erntedaten zur Verfügung stellen zu können.

Die Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung findet jährlich als repräsentative Erhebung für die Getreidearten Winterweizen, Wintergerste, Sommergerste, Hafer, Körnermais und für Winterraps statt. Gut 500 landwirtschaftliche Betriebe werden zufällig über das ganze Land verteilt ausgewählt.

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