Zuckerrübenernte ergibt umgerechnet über 7.500 Zuckerwürfel pro Person

Aus den 2025 in Baden-Württemberg geernteten 1,6 Millionen Tonnen Zuckerrüben könnte eine Menge Zuckerwürfel hergestellt werden. Bei einem Zuckergehalt von 15,8 % kommt man rechnerisch auf 254.352 Tonnen Zucker. Mit durchschnittlichen 3 Gramm je Zuckerwürfel wäre die Herstellung von rund 84,7 Milliarden Zuckerwürfel möglich, so das Statistische Landesamt. Das wären je Einwohnerin und Einwohner in Baden-Württemberg (11.245.898, Stand 2024) somit etwas über 7.500 Zuckerwürfel.

Die Angaben zur Erntemenge der Zuckerrüben stammt aus der Ernteberichterstattung Feldfrüchte. Der Zuckergehalt wird in der amtlichen Erntestatistik nicht erhoben und stammt vom Verband baden-württembergischer Zuckerrübenanbauer e.V.

• Erträge der Hauptfeldfrüchte: Tabelle 41241_0102
• Themenseite Acker- und Grünland
• Veröffentlichung: Zuckerrübenernte 2025“