:: 185/2021

Pressemitteilung 185/2021

Stuttgart,

Starkes Wachstum des ökologischen Landbaus in den letzten zehn Jahren

Baden-Württemberg: Ausdehnung der ökologisch bewirtschafteten Fläche um 75 000 Hektar

Im Jahr 2020 gab es in Baden-Württemberg 4 459 Betriebe, die eine landwirtschaftlich genutzte Fläche von 173 656 ha nach EU-Öko-Verordnung bewirtschaftet haben. Laut dem Statistischen Landesamt Baden-Württemberg konnte in den letzten zehn Jahren ein Anstieg um mehr als 1 400 Betriebe (+47 %) und 75 000 ha bewirtschafteter Fläche (+77 %) festgestellt werden. Der Anteil von ökologisch bewirtschafteter Fläche an der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche ist in dem Zeitraum von 7 % auf 12 % angewachsen und liegt damit über dem bundesweiten Wert von 10 %.

Im ökologischen Landbau des Landes spielt Grünland eine wichtigere Rolle als in den konventionellen Betrieben. Unter den Öko-Betrieben konnte ein Dauergrünlandanteil von 56 % an der landwirtschaftlichen genutzten Fläche ermittelt werden, bei den konventionellen Betrieben lag er dagegen bei 36 %. Deutschlandweit lag der Dauergrünlandanteil in Öko-Betrieben bei 52 % und damit unter dem Wert für Baden-Württemberg.

Im Ackerbau wurden 71 082 ha ökologisch bewirtschaftet. Seit 2010 fand damit eine Verdoppelung der Fläche statt. Die konventionelle Ackerfläche (739 198 ha) ist jedoch im Vergleich mehr als zehnmal so groß. Mit 19 692 ha oder 28 % nehmen die Leguminosen zur Ganzpflanzenernte den größten Anteil an der Öko-Ackerfläche ein. Ihre Bedeutung liegt vor allem in der Nutzung als Viehfutter. Winterweizen, als wichtigste Ackerkultur im konventionellen Anbau, kommt mit einer Öko-Fläche von 15 461 ha auf einen Anteil von 22 %.

Zum ökologischen Landbau in Baden-Württemberg steht ab sofort eine Statistik-Aktuell-Ausgabe zur Verfügung. Im Internetangebot des Statistischen Landesamts sind zudem weitere Ergebnisse für Baden-Württemberg in Form von Tabellen zur ökologischen Landwirtschaft einsehbar. Bundesweite Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020 sind im gemeinsamen Statistikportal des Bundes und der Länder zu finden. Unter anderem werden die Ergebnisse in Form einer interaktiven StoryMap mit dem Titel »Ökolandbau in Deutschland« dargestellt.