Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2019 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2019 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	629	301	453	319	1.703
davon: Getreide	149	81	74	91	396
Eiweißpflanzen	0	0	0	0	1
Kartoffeln	45	18	16	27	107
Zuckerrüben	27	8	1	2	37
Ölsaaten	22	11	8	17	58
Gemüse¹⁾	129	78	90	14	312
Obst	41	15	83	106	246
Weinmost/Wein	89	20	99	5	213
Baumschulerzeugnisse	41	25	28	17	110
Blumen und Zierpflanzen	79	35	43	23	179
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	6	10	11	18	45
Tierische Erzeugung	749	151	282	767	1.949
davon: Rinder und Kälber	97	29	61	103	290
Schweine	251	22	28	165	466
Schafe und Ziegen	8	3	4	6	21
Geflügel und Eier	92	10	14	38	153
Milch	251	59	138	407	855
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	51	28	38	47	165
Verkaufserlöse insgesamt	1.379	452	735	1.086	3.652

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2019 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	37,0	17,7	26,6	18,8	100
davon: Getreide	37,8	20,6	18,8	22,9	100
Eiweißpflanzen	15,1	67,2	5,1	12,6	100
Kartoffeln	42,4	16,7	15,3	25,6	100
Zuckerrüben	73,3	20,7	1,4	4,5	100
Ölsaaten	38,6	19,4	13,4	28,6	100
Gemüse¹⁾	41,5	25,0	28,9	4,5	100
Obst	16,8	6,3	33,8	43,1	100
Weinmost/Wein	41,8	9,2	46,7	2,4	100
Baumschulerzeugnisse	37,2	22,5	25,2	15,1	100
Blumen und Zierpflanzen	43,9	19,3	23,9	12,9	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	12,6	22,7	24,4	40,3	100
Tierische Erzeugung	38,4	7,7	14,5	39,3	100
davon: Rinder und Kälber	33,6	9,9	20,9	35,6	100
Schweine	53,8	4,8	5,9	35,5	100
Schafe und Ziegen	36,5	15,6	18,9	29,1	100
Geflügel und Eier	59,8	6,6	8,9	24,7	100
Milch	29,3	6,8	16,2	47,7	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	31,1	17,0	23,3	28,6	100
Verkaufserlöse insgesamt	37,8	12,4	20,1	29,7	100

Verkaufserlöse der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2019 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Verkaufserlösen insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig.
Pflanzliche Erzeugung	45,7	66,6	61,6	29,4	46,6
davon: Getreide	10,8	18,0	10,1	8,3	10,8
Eiweißpflanzen	0,0	0,1	0,0	0,0	0,0
Kartoffeln	3,3	3,9	2,2	2,5	2,9
Zuckerrüben	2,0	1,7	0,1	0,2	1,0
Ölsaaten	1,6	2,5	1,1	1,5	1,6
Gemüse¹⁾	9,4	17,3	12,3	1,3	8,5
Obst	3,0	3,4	11,3	9,8	6,7
Weinmost/Wein	6,4	4,3	13,5	0,5	5,8
Baumschulerzeugnisse	3,0	5,5	3,8	1,5	3,0
Blumen und Zierpflanzen	5,7	7,6	5,8	2,1	4,9
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	0,4	2,2	1,5	1,7	1,2
Tierische Erzeugung	54,3	33,4	38,4	70,6	53,4
davon: Rinder und Kälber	7,1	6,3	8,2	9,5	7,9
Schweine	18,2	5,0	3,8	15,2	12,8
Schafe und Ziegen	0,6	0,7	0,5	0,6	0,6
Geflügel und Eier	6,6	2,3	1,8	3,5	4,2
Milch	18,2	12,9	18,8	37,5	23,4
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	3,7	6,2	5,2	4,3	4,5
Verkaufserlöse insgesamt	100	100	100	100	100

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.