:: 217/2022

Pressemitteilung 217/2022

Stuttgart,

Ertragsschätzungen der Obsternte liegen vor

Leicht überdurchschnittliche Apfelernte im Land zu erwarten, aber Schätzung von großer Unsicherheit geprägt

Die Apfelernte 2022 in Baden-Württemberg wird voraussichtlich etwas besser als im Durchschnitt der letzten Jahre ausfallen. Dieser Eindruck ergibt sich zumindest aus den Ertragsschätzungen in der Ernteberichterstattung für Baumobst des Statistischen Landesamtes. Allerdings vermitteln die Meldungen der Berichterstatterinnen und Berichterstatter auch eine große Unsicherheit bezüglich der Auswirkungen von Hitze und Trockenheit auf den weiteren Wachstumsverlauf. Immer wieder wird von kleinen Früchten, verstärktem Fruchtfall oder von Sonnenbrand berichtet. Hinzu kommen Meldungen, in denen regional von Frost während der Blüte oder von Schäden durch Hagelschlag berichtet wird. Trotzdem zeichnet sich noch ein insgesamt positives Bild der aktuellen Ernteerwartungen.

Nach den vorläufigen Schätzungen kann 2022 mit einer Apfelernte1 von 373 000 Tonnen (t) gerechnet werden. Damit würde die prognostizierte Ernte sowohl die Apfelmenge des Vorjahres als auch den Durchschnitt der letzten fünf Jahre um 8 % übersteigen. Ein gutes Drittel (36 %) der zu erntenden Äpfel bestreiten voraussichtlich die Hauptsorten Elstar (54 000 t), Jonagold (41 000 t) und Gala (39 000 t).

Während bei Äpfeln die frühen Sorten zur Ernte anstehen, ist bei Kirschen die Ernte bereits abgeschlossen. Bei Süßkirschen wurde nach der niedrigen Ernte des Vorjahres (12 500 t) mit 18 200 t wieder eine größere Ernte eingebracht. Sie wäre mengenmäßig noch höher ausgefallen, wenn Regenfälle während der Erntezeit und vor allem die Kirschessigfliege ausgeblieben wären. Weniger gut sind Sauerkirschen weggekommen. Zwar wurde auch hier der niedrige Vorjahresertrag überschritten, mit gut 1 600 t bleibt die Erntemenge aber trotzdem ein Viertel unter dem Durchschnitt der letzten Jahre.

Bei Pflaumen und Zwetschgen steht nach dem Eindruck der Berichterstatter eine Ernte an, die sich im Durchschnitt der letzten Jahre bewegt. Die Prognosen geht derzeit von einer Erntemenge von 15 900 t aus, das wäre deutlich mehr als im Vorjahr (10 000 t), aber ziemlich nahe am Durchschnitt der letzten zehn Jahre 2011–2021 (16 500 t).

1 Den Ernteberechnungen liegen aktuell noch die Anbauflächen aus der Baumobsterhebung 2017 zugrunde.

Schaubild 1: Entwicklung der Apfelernte in Baden-Württemberg seit 1992
Schaubild 1: Entwicklung der Apfelernte in Baden-Württemberg seit 1992
Tabelle 1
Entwicklung der Apfelernte in Baden-Württemberg seit 1992
JahrErntemenge in 1 000 t

1) 2022: Erste Schätzung.

Datenquelle: Ernte- und Betriebsberichterstattung Baumobst sowie Ergänzende Ernteermittlung.

1992416
1993238
1994337
1995175
1996332
1997253
1998360
1999342
2000384
2001282
2002312
2003255
2004331
2005235
2006243
2007353
2008321
2009304
2010265
2011293
2012293
2013293
2014328
2015288
2016282
2017113
2018464
2019399
2020403
2021345
20221)373