Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2001 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2001 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	751	288	480	378	1.897
davon: Getreide	156	74	82	107	419
Eiweißpflanzen	1	1	0	1	4
Kartoffeln	19	4	12	6	41
Zuckerrüben	45	14	1	2	63
Ölsaaten	18	7	6	15	47
Gemüse¹⁾	63	31	51	8	153
Obst	49	18	61	47	175
Weinmost/Wein	171	36	149	5	360
Baumschulerzeugnisse	42	20	23	24	110
Blumen und Zierpflanzen	90	41	35	26	191
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	96	41	60	137	334
Tierische Erzeugung	628	145	285	666	1.723
davon: Rinder und Kälber	68	23	52	77	220
Schweine	251	46	66	193	556
Schafe und Ziegen	8	4	6	7	26
Geflügel und Eier	67	14	17	25	123
Milch	221	52	132	354	760
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	12	5	12	9	39
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.447	459	832	1.106	3.844
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	93	46	56	73	268
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.540	505	888	1.179	4.112
(−) Vorleistungen	810	244	449	700	2.202
darunter: Düngemittel	48	21	26	29	124
Pflanzenschutzmittel	48	20	28	28	124
Energie, Treib- und Schmierstoffe	85	27	49	65	226
Futtermittel	297	72	163	318	849
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	730	261	439	479	1.910

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2001 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	39,6	15,2	25,3	19,9	100
davon: Getreide	37,2	17,7	19,6	25,5	100
Eiweißpflanzen	36,9	15,6	12,1	35,4	100
Kartoffeln	46,4	10,2	28,3	15,1	100
Zuckerrüben	71,7	23,1	1,6	3,7	100
Ölsaaten	38,5	15,8	13,3	32,4	100
Gemüse¹⁾	41,1	20,0	33,6	5,3	100
Obst	28,0	10,4	34,9	26,7	100
Weinmost/Wein	47,5	10,1	41,2	1,3	100
Baumschulerzeugnisse	38,5	18,2	21,2	22,0	100
Blumen und Zierpflanzen	47,1	21,4	18,1	13,4	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	28,9	12,1	17,9	41,1	100
Tierische Erzeugung	36,4	8,4	16,5	38,6	100
davon: Rinder und Kälber	30,9	10,3	23,7	35,1	100
Schweine	45,2	8,3	11,9	34,7	100
Schafe und Ziegen	31,6	16,2	23,4	28,8	100
Geflügel und Eier	54,7	11,4	14,0	20,0	100
Milch	29,0	6,9	17,4	46,6	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	32,0	14,0	29,6	24,4	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	37,6	11,9	21,6	28,8	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2001 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	51,9	62,7	57,8	34,2	49,4
davon: Getreide	10,8	16,2	9,9	9,6	10,9
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
Kartoffeln	1,3	0,9	1,4	0,6	1,1
Zuckerrüben	3,1	3,1	0,1	0,2	1,6
Ölsaaten	1,3	1,6	0,8	1,4	1,2
Gemüse¹⁾	4,4	6,7	6,2	0,7	4,0
Obst	3,4	4,0	7,4	4,2	4,6
Weinmost/Wein	11,8	7,9	17,9	0,4	9,4
Baumschulerzeugnisse	2,9	4,4	2,8	2,2	2,9
Blumen und Zierpflanzen	6,2	8,9	4,2	2,3	5,0
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	6,7	8,8	7,2	12,4	8,7
Tierische Erzeugung	43,4	31,6	34,3	60,2	44,8
davon: Rinder und Kälber	4,7	4,9	6,3	7,0	5,7
Schweine	17,3	10,1	7,9	17,4	14,5
Schafe und Ziegen	0,6	0,9	0,7	0,7	0,7
Geflügel und Eier	4,6	3,0	2,1	2,2	3,2
Milch	15,3	11,4	15,9	32,0	19,8
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	0,9	1,2	1,4	0,9	1,0
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.