Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Baden-Württemberg nach ausgewählten Erzeugnissen und Regierungsbezirken

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2020 nach Regierungsbezirken

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Baden-Württemberg in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2020 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	923	376	661	630	2.590
davon: Getreide	218	97	112	160	587
Eiweißpflanzen	2	1	1	2	5
Kartoffeln	30	8	16	13	67
Zuckerrüben	24	6	1	2	34
Ölsaaten	31	14	9	18	72
Gemüse¹⁾	133	72	82	17	304
Obst	51	19	99	125	294
Weinmost/Wein	106	22	116	6	251
Baumschulerzeugnisse	57	43	38	25	163
Blumen und Zierpflanzen	66	29	35	21	151
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	204	65	150	242	661
Tierische Erzeugung	706	146	276	722	1.850
davon: Rinder und Kälber	88	27	55	90	259
Schweine	212	21	27	153	413
Schafe und Ziegen	7	3	4	6	20
Geflügel und Eier	103	11	16	38	169
Milch	247	58	137	389	831
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	48	26	37	46	157
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	1.756	571	1.046	1.470	4.842
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	–	–	–	–	–
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.756	571	1.046	1.470	4.842
(−) Vorleistungen	1.110	335	587	997	3.028
darunter: Düngemittel	52	23	30	34	140
Pflanzenschutzmittel	49	21	32	34	136
Energie, Treib- und Schmierstoffe	114	37	68	96	315
Futtermittel	429	103	195	442	1.170
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	646	236	459	473	1.814

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2020 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil an Baden-Württemberg in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	35,6	14,5	25,5	24,3	100
davon: Getreide	37,2	16,4	19,1	27,3	100
Eiweißpflanzen	33,8	18,6	11,0	36,5	100
Kartoffeln	44,6	12,3	24,0	19,1	100
Zuckerrüben	72,0	18,9	2,9	6,2	100
Ölsaaten	43,3	19,1	12,6	25,0	100
Gemüse¹⁾	43,6	23,6	27,1	5,7	100
Obst	17,4	6,4	33,8	42,4	100
Weinmost/Wein	42,3	8,9	46,3	2,4	100
Baumschulerzeugnisse	34,9	26,6	23,4	15,1	100
Blumen und Zierpflanzen	43,6	19,1	23,4	13,8	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	30,9	9,8	22,6	36,6	100
Tierische Erzeugung	38,2	7,9	14,9	39,0	100
davon: Rinder und Kälber	34,0	10,3	21,0	34,7	100
Schweine	51,3	5,1	6,6	37,0	100
Schafe und Ziegen	36,0	15,4	18,4	30,2	100
Geflügel und Eier	61,2	6,6	9,5	22,7	100
Milch	29,7	6,9	16,5	46,8	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	30,8	16,6	23,5	29,1	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	36,3	11,8	21,6	30,4	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2020 nach Regierungsbezirken
Erzeugnis	Stuttgart	Karlsruhe	Freiburg	Tübingen	Baden-Württemberg
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen einschl. Pflanzen zur Energiegewinnung. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,5	66,0	63,2	42,9	53,5
davon: Getreide	12,4	16,9	10,8	10,9	12,1
Eiweißpflanzen	0,1	0,2	0,1	0,1	0,1
Kartoffeln	1,7	1,4	1,5	0,9	1,4
Zuckerrüben	1,4	1,1	0,1	0,1	0,7
Ölsaaten	1,8	2,4	0,9	1,2	1,5
Gemüse¹⁾	7,6	12,6	7,9	1,2	6,3
Obst	2,9	3,3	9,5	8,5	6,1
Weinmost/Wein	6,1	3,9	11,1	0,4	5,2
Baumschulerzeugnisse	3,2	7,6	3,7	1,7	3,4
Blumen und Zierpflanzen	3,8	5,1	3,4	1,4	3,1
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	11,6	11,4	14,3	16,4	13,6
Tierische Erzeugung	40,2	25,5	26,4	49,1	38,2
davon: Rinder und Kälber	5,0	4,7	5,2	6,1	5,4
Schweine	12,1	3,7	2,6	10,4	8,5
Schafe und Ziegen	0,4	0,6	0,4	0,4	0,4
Geflügel und Eier	5,9	2,0	1,5	2,6	3,5
Milch	14,1	10,1	13,1	26,5	17,2
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	2,7	4,6	3,5	3,1	3,2
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Baden-Württemberg 2020 nach Regierungsbezirken

Zeichenerklärung