Pressemitteilung 70/2025
Baden-Württemberg: Gastgewerbe im Januar 2025 mit leichtem Umsatzminus
Erneut weniger tätige Personen als im Vorjahresmonat
In Januar 2025 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes gegenüber dem Vorjahresmonat ein leichtes reales Umsatzminus von 0,8 %. Nominal stieg der Umsatz um 3,5 %.
Die Zahl der im Gastgewerbe tätigen Personen lag im Januar 2025 um 1,7 % unter dem Vorjahreswert.
Sowohl Beherbergung als auch Gastronomie mit leichten Umsatzrückgängen
Das Gastgewerbe setzt sich aus Gastronomie und Beherbergung zusammen. In der Beherbergung sank das Umsatzniveau gegenüber dem Vorjahresmonat um real 0,9 % (nominal +1,8 %). In der Gastronomie ging der Umsatz um real 0,7 % zurück (nominal +4,4 %). Die Zahl der in der Beherbergung tätigen Personen ging im Januar 2025 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,1 % zurück, in der Gastronomie lag der Rückgang bei 2,1 %.
Besonders deutlich sank der Umsatz im Ausschank von Getränken. Gegenüber dem bereits niedrigen Vorjahresniveau meldeten die Unternehmen dieser Branche im Januar 2025 einen deutlichen Umsatzrückgang von real 9,6 % (nominal –7,3 %).