:: 154/2021

Pressemitteilung 154/2021

Schweinebestand so niedrig wie vor 60 Jahren

Baden-Württemberg: nur noch 1,5 Millionen Schweine in heimischen Ställen

Am 3. Mai 2021 wurden in Baden-Württemberg nach den Ergebnissen der repräsentativen Schweinebestandserhebung insgesamt 1,51 Millionen Schweine gehalten. Gegenüber der vergleichbaren Erhebung im Mai des Vorjahres entspricht dies einem Rückgang um rund 115 900 Schweinen oder 7,1 %. Damit ist ein Langzeit-Tiefpunkt erreicht. So wenige Schweine wurden nach Feststellung des Statistischen Landesamtes zuletzt vor über 60 Jahren im Land gehalten.

Der stärkste prozentuale Rückgang konnte bei den Zuchtsauen verzeichnet werden. Die Anzahl der Zuchtsauen hat sich binnen eines Jahres um mehr als ein Achtel (-12,7 %) reduziert. Absolut gesehen wurde die größte Abnahme bei den Ferkeln registriert. Der Bestand sank zum Vorjahr um 58 200 auf nun 546 700 Tiere (-9,6 %). Mit einem Minus von 6,1 % oder 38 800 Tieren verringerte sich auch der Mastschweinebestand deutlich. Wenig Veränderungen, im Vergleich zum Mai letzten Jahres, wurden bei den Jungschweinen und den »leichten« Mastschweinen (50 bis 80 Kilogramm) festgestellt. Dies lässt darauf schließen, dass Mastbetriebe im März und April wieder verstärkt eingestallt haben.

Auch die Zahl der schweinehaltenden Betriebe1 erfuhr einen weiteren Rückgang (−4,9 %). Rund 1 900 Betriebe betreiben noch Schweinehaltung in Baden-Württemberg.

1 Im Rahmen der repräsentativen Schweinebestandserhebungen werden nur Betriebe mit mindestens 10 Zuchtschweinen oder 50 sonstigen Schweinen erfasst, Betriebe mit kleineren Beständen werden nicht erhoben.

Schaubild 1: Schweinebestand in Baden-Württemberg am 3. Mai 2021 nach Kategorien
Schaubild 1: Schweinebestand in Baden-Württemberg am 3. Mai 2021 nach Kategorien
Tabelle 1
Schweinebestände in Baden-Württemberg am 3. Mai 2020 und am 3. Mai 2021*)
TierkategorieSchweinebestandVeränderung
Mai 2021
gegen
Mai 2020
3. Mai 20203. Mai 2021
Anzahl in 1.000%

*) In die repräsentativen Erhebungen über die Schweinebestände werden nur noch landwirtschaftliche Betriebe mit 50 oder mehr Schweinen oder mit 10 oder mehr Zuchtsauen einbezogen. Andere Betriebe mit Schweinen werden nicht befragt.

1) Gewichtsklassen beziehen sich auf das Lebendgewicht.

Datenquelle: Erhebung über die Schweinebestände im Mai.

Schweine insgesamt1.624,81.508,9−7,1
davon
Ferkel604,9546,7−9,6
Jungschweine
(bis 50 kg)
243,7241,9−0,7
Mastschweine zusammen635,2596,4−6,1
davon1)
50 bis unter 80 kg301,7296,2−1,8
80 bis unter 110 kg272,4241,6−11,3
110 kg und mehr61,158,7−4,1
Zuchtschweine (einschl. Eber)141,1123,9−12,1
darunter
Zuchtsauen139,5121,8−12,7