Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2002 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2002 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen (z. B. Flächenzahlungen, Tierprämien) abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	1.963	3.211	860	681	951	2.949	2.260	1.428	52	878	803	1.201	583	157	17.978
davon: Getreide	392	760	242	195	372	650	475	154	14	222	342	232	225	2	4.279
Eiweißpflanzen	3	7	12	3	6	4	3	2	0	7	13	1	6	0	67
Kartoffeln	44	168	26	24	48	457	107	51	2	29	39	29	9	0	1.034
Zuckerrüben	73	256	27	57	60	284	185	73	–	41	117	33	29	–	1.237
Ölsaaten	45	107	70	36	162	58	33	19	2	72	74	72	69	0	818
Gemüse¹⁾	149	154	70	59	18	201	220	178	2	35	48	90	28	14	1.267
Obst	225	59	20	42	15	122	122	42	2	40	17	47	19	34	803
Weinmost/Wein	386	84	0	33	–	–	0	690	1	2	4	–	0	–	1.201
Baumschulerzeugnisse	114	96	39	31	19	288	223	38	6	37	17	193	12	16	1.129
Blumen und Zierpflanzen	197	184	34	83	8	153	514	50	5	70	18	54	21	87	1.480
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	336	1.335	319	117	243	731	377	133	19	322	113	450	164	3	4.664
Tierische Erzeugung	1.556	4.232	815	682	716	4.205	2.530	453	52	804	638	1.205	562	16	18.466
davon: Rinder und Kälber	251	861	93	94	79	483	289	72	13	79	56	214	57	4	2.646
Schweine	429	705	133	171	111	1.380	1.132	62	3	108	144	240	126	1	4.745
Schafe und Ziegen	24	25	7	33	4	15	15	7	1	6	3	21	8	0	169
Geflügel und Eier	115	178	142	50	95	837	197	23	4	122	110	46	74	1	1.993
Milch	698	2.314	401	319	396	1.458	830	265	28	463	315	673	286	9	8.455
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	39	150	38	15	30	32	67	23	4	26	11	12	11	1	459
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	3.746	7.962	1.710	1.456	1.689	7.375	4.979	1.978	111	1.724	1.465	2.475	1.170	176	38.015
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	313	712	254	179	348	571	408	123	17	208	286	244	202	4	3.867
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.059	8.675	1.963	1.635	2.037	7.945	5.387	2.101	128	1.932	1.750	2.719	1.372	180	41.882
(−) Vorleistungen	2.351	5.625	1.206	980	1.113	5.266	3.353	1.041	79	1.138	940	1.805	766	88	25.750
darunter: Düngemittel	129	278	76	56	85	256	195	70	5	76	71	105	51	12	1.463
Pflanzenschutzmittel	135	253	69	52	76	235	179	81	4	70	64	96	46	12	1.372
Energie, Treib- und Schmierstoffe	248	527	113	96	112	488	330	131	7	114	97	164	77	12	2.517
Futtermittel	900	2.497	502	401	401	2.350	1.352	291	34	430	328	795	286	10	10.579
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.708	3.050	757	655	924	2.679	2.034	1.060	49	794	810	914	606	91	16.132

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2002 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	10,9	17,9	4,8	3,8	5,3	16,4	12,6	7,9	0,3	4,9	4,5	6,7	3,2	0,9	100
davon: Getreide	9,2	17,8	5,7	4,6	8,7	15,2	11,1	3,6	0,3	5,2	8,0	5,4	5,3	0,1	100
Eiweißpflanzen	4,1	9,9	17,9	4,9	8,7	5,8	3,9	2,8	0,2	10,7	19,7	1,7	9,5	0,0	100
Kartoffeln	4,2	16,3	2,5	2,3	4,7	44,2	10,4	5,0	0,2	2,8	3,8	2,8	0,9	0,0	100
Zuckerrüben	5,9	20,7	2,2	4,6	4,9	23,0	15,0	5,9	–	3,3	9,5	2,7	2,3	–	100
Ölsaaten	5,5	13,0	8,6	4,4	19,8	7,1	4,0	2,3	0,2	8,8	9,0	8,8	8,5	0,0	100
Gemüse¹⁾	11,8	12,2	5,5	4,7	1,4	15,9	17,4	14,0	0,2	2,8	3,8	7,1	2,2	1,1	100
Obst	28,0	7,4	2,5	5,2	1,8	15,1	15,1	5,2	0,2	4,9	2,1	5,9	2,3	4,2	100
Weinmost/Wein	32,1	7,0	0,0	2,8	–	–	0,0	57,4	0,1	0,2	0,4	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	10,1	8,5	3,5	2,8	1,7	25,5	19,7	3,3	0,5	3,3	1,5	17,1	1,1	1,5	100
Blumen und Zierpflanzen	13,3	12,5	2,3	5,6	0,6	10,3	34,7	3,4	0,3	4,7	1,2	3,7	1,4	5,9	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	7,2	28,6	6,8	2,5	5,2	15,7	8,1	2,8	0,4	6,9	2,4	9,7	3,5	0,1	100
Tierische Erzeugung	8,4	22,9	4,4	3,7	3,9	22,8	13,7	2,5	0,3	4,4	3,5	6,5	3,0	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	9,5	32,5	3,5	3,6	3,0	18,2	10,9	2,7	0,5	3,0	2,1	8,1	2,2	0,2	100
Schweine	9,1	14,9	2,8	3,6	2,3	29,1	23,9	1,3	0,1	2,3	3,0	5,1	2,7	0,0	100
Schafe und Ziegen	14,0	14,7	4,4	19,6	2,4	8,9	9,0	4,2	0,4	3,3	2,0	12,3	4,6	0,2	100
Geflügel und Eier	5,8	8,9	7,2	2,5	4,8	42,0	9,9	1,2	0,2	6,1	5,5	2,3	3,7	0,0	100
Milch	8,3	27,4	4,7	3,8	4,7	17,2	9,8	3,1	0,3	5,5	3,7	8,0	3,4	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	8,4	32,7	8,2	3,3	6,6	7,1	14,6	5,0	0,8	5,6	2,4	2,5	2,5	0,2	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	9,9	20,9	4,5	3,8	4,4	19,4	13,1	5,2	0,3	4,5	3,9	6,5	3,1	0,5	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2002 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	52,4	40,3	50,3	46,8	56,3	40,0	45,4	72,2	47,2	50,9	54,8	48,5	49,9	89,3	47,3
davon: Getreide	10,5	9,5	14,2	13,4	22,0	8,8	9,5	7,8	12,8	12,9	23,4	9,4	19,2	1,3	11,3
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,7	0,2	0,3	0,1	0,1	0,1	0,1	0,4	0,9	0,0	0,5	0,0	0,2
Kartoffeln	1,2	2,1	1,5	1,7	2,9	6,2	2,2	2,6	1,5	1,7	2,7	1,2	0,8	0,1	2,7
Zuckerrüben	1,9	3,2	1,6	3,9	3,6	3,9	3,7	3,7	–	2,4	8,0	1,4	2,5	–	3,3
Ölsaaten	1,2	1,3	4,1	2,5	9,6	0,8	0,7	0,9	1,6	4,2	5,0	2,9	5,9	0,2	2,2
Gemüse¹⁾	4,0	1,9	4,1	4,1	1,1	2,7	4,4	9,0	1,8	2,0	3,3	3,6	2,4	8,0	3,3
Obst	6,0	0,7	1,2	2,9	0,9	1,6	2,4	2,1	1,6	2,3	1,1	1,9	1,6	19,2	2,1
Weinmost/Wein	10,3	1,1	0,0	2,3	–	–	0,0	34,9	1,0	0,1	0,3	–	0,0	–	3,2
Baumschulerzeugnisse	3,0	1,2	2,3	2,2	1,1	3,9	4,5	1,9	5,4	2,2	1,2	7,8	1,0	9,3	3,0
Blumen und Zierpflanzen	5,3	2,3	2,0	5,7	0,5	2,1	10,3	2,5	4,6	4,1	1,3	2,2	1,8	49,7	3,9
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	9,0	16,8	18,7	8,1	14,4	9,9	7,6	6,7	16,8	18,7	7,7	18,2	14,0	1,5	12,3
Tierische Erzeugung	41,5	53,2	47,7	46,8	42,4	57,0	50,8	22,9	46,7	46,7	43,6	48,7	48,0	8,8	48,6
davon: Rinder und Kälber	6,7	10,8	5,4	6,5	4,7	6,5	5,8	3,7	11,4	4,6	3,8	8,6	4,9	2,4	7,0
Schweine	11,5	8,8	7,8	11,8	6,6	18,7	22,7	3,1	2,9	6,3	9,8	9,7	10,8	0,4	12,5
Schafe und Ziegen	0,6	0,3	0,4	2,3	0,2	0,2	0,3	0,4	0,6	0,3	0,2	0,8	0,7	0,2	0,4
Geflügel und Eier	3,1	2,2	8,3	3,4	5,6	11,4	4,0	1,2	3,5	7,1	7,5	1,8	6,3	0,4	5,2
Milch	18,6	29,1	23,5	21,9	23,5	19,8	16,7	13,4	25,0	26,9	21,5	27,2	24,5	5,0	22,2
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,0	1,9	2,2	1,0	1,8	0,4	1,3	1,2	3,4	1,5	0,8	0,5	1,0	0,5	1,2
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2002 nach Bundesländern

Zeichenerklärung