Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft in Deutschland nach Bundesländern und ausgewählten Erzeugnissen

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2007 nach Bundesländern

Berechnungsstand: Februar 2022

[ 1991 ] [ 1992 ] [ 1993 ] [ 1994 ] [ 1995 ] [ 1996 ] [ 1997 ] [ 1998 ] [ 1999 ] [ 2000 ] [ 2001 ] [ 2002 ] [ 2003 ] [ 2004 ] [ 2005 ] [ 2006 ] [ 2007 ] [ 2008 ] [ 2009 ] [ 2010 ] [ 2011 ] [ 2012 ] [ 2013 ] [ 2014 ] [ 2015 ] [ 2016 ] [ 2017 ] [ 2018 ] [ 2019 ] [ 2020 ]

Mill. EUR
Anteil an Deutschland in %
Anteil am Produktionswert insgesamt in %

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2007 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Mill. EUR
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten. 5) Einschließlich Gütersubventionen abzüglich Gütersteuern.
Pflanzliche Erzeugung	2.229	4.214	1.188	922	1.298	4.123	2.843	1.743	64	1.236	1.222	1.417	910	158	23.566
davon: Getreide	624	1.400	390	333	528	1.035	736	233	20	415	583	362	421	4	7.086
Eiweißpflanzen	2	9	7	2	2	2	3	1	0	5	6	1	7	0	48
Kartoffeln	59	215	40	35	56	572	208	79	1	82	58	42	38	0	1.486
Zuckerrüben	36	149	14	30	33	178	107	37	0	29	82	17	18	0	729
Ölsaaten	91	216	127	71	258	145	86	46	4	137	168	145	123	1	1.617
Gemüse¹⁾	184	320	129	132	23	369	365	310	4	56	83	115	42	17	2.149
Obst	222	75	13	32	15	204	137	54	1	45	18	36	22	29	904
Weinmost/Wein	349	79	0	32	0	–	0	737	2	3	6	–	0	–	1.209
Baumschulerzeugnisse	84	82	44	29	16	310	212	39	6	29	16	200	9	36	1.111
Blumen und Zierpflanzen	177	212	30	77	8	223	569	62	8	52	13	44	20	68	1.562
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	400	1.454	395	148	360	1.084	418	147	18	382	191	454	210	3	5.665
Tierische Erzeugung	1.634	4.645	898	718	877	4.952	2.890	451	56	910	729	1.539	608	19	20.927
davon: Rinder und Kälber	294	1.052	119	121	113	728	449	89	15	95	67	324	73	6	3.544
Schweine	427	731	131	165	128	1.531	1.267	54	3	106	157	284	130	1	5.114
Schafe und Ziegen	19	24	9	30	5	16	18	6	0	6	3	26	6	0	170
Geflügel und Eier	106	181	157	39	121	933	179	17	3	129	147	43	62	0	2.118
Milch	740	2.546	453	345	487	1.703	924	263	30	549	344	842	319	10	9.556
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	48	111	30	18	23	41	53	22	5	25	10	20	17	2	424
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	4.130	9.461	2.135	1.748	2.205	9.309	5.955	2.305	128	2.197	1.979	3.037	1.560	181	46.331
(+) Gütersubventionen abzgl. Gütersteuern	−1	4	−0	−1	−1	−5	−3	−1	−0	−1	−2	−1	−0	−0	−12
Produktionswert zu Herstellungspreisen⁵⁾	4.129	9.465	2.135	1.747	2.204	9.304	5.952	2.304	128	2.196	1.977	3.037	1.560	181	46.319
(−) Vorleistungen	2.537	6.360	1.391	1.127	1.452	6.406	4.021	1.127	86	1.373	1.181	2.124	1.022	83	30.288
darunter: Düngemittel	165	392	113	83	124	380	261	97	6	115	116	133	86	13	2.085
Pflanzenschutzmittel	131	284	81	61	89	277	190	86	4	84	83	96	62	10	1.539
Energie, Treib- und Schmierstoffe	287	670	151	123	157	658	419	160	9	155	140	215	110	12	3.267
Futtermittel	1.047	2.829	552	466	573	2.920	1.781	308	38	517	389	973	407	12	12.812
Bruttowertschöpfung zu Herstellungspreisen⁵⁾	1.592	3.105	744	620	752	2.898	1.931	1.178	42	823	796	913	538	98	16.031

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2007 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil an Deutschland in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	9,5	17,9	5,0	3,9	5,5	17,5	12,1	7,4	0,3	5,2	5,2	6,0	3,9	0,7	100
davon: Getreide	8,8	19,8	5,5	4,7	7,5	14,6	10,4	3,3	0,3	5,9	8,2	5,1	5,9	0,1	100
Eiweißpflanzen	4,9	18,9	14,2	3,5	4,7	4,5	7,2	2,0	0,3	11,0	12,6	2,0	14,1	0,0	100
Kartoffeln	3,9	14,5	2,7	2,4	3,8	38,5	14,0	5,3	0,1	5,5	3,9	2,8	2,6	0,0	100
Zuckerrüben	4,9	20,5	1,9	4,2	4,5	24,4	14,7	5,0	0,0	3,9	11,3	2,3	2,5	0,0	100
Ölsaaten	5,7	13,4	7,9	4,4	16,0	8,9	5,3	2,8	0,2	8,5	10,4	9,0	7,6	0,1	100
Gemüse¹⁾	8,5	14,9	6,0	6,1	1,1	17,2	17,0	14,4	0,2	2,6	3,9	5,3	2,0	0,8	100
Obst	24,5	8,3	1,4	3,6	1,7	22,6	15,2	5,9	0,1	5,0	2,0	4,0	2,5	3,2	100
Weinmost/Wein	28,9	6,6	0,0	2,7	0,0	–	0,0	60,9	0,1	0,2	0,5	–	0,0	–	100
Baumschulerzeugnisse	7,5	7,4	3,9	2,6	1,4	27,9	19,1	3,5	0,5	2,6	1,4	18,0	0,8	3,2	100
Blumen und Zierpflanzen	11,4	13,6	1,9	4,9	0,5	14,3	36,4	3,9	0,5	3,3	0,8	2,8	1,3	4,3	100
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	7,1	25,7	7,0	2,6	6,4	19,1	7,4	2,6	0,3	6,7	3,4	8,0	3,7	0,1	100
Tierische Erzeugung	7,8	22,2	4,3	3,4	4,2	23,7	13,8	2,2	0,3	4,3	3,5	7,4	2,9	0,1	100
davon: Rinder und Kälber	8,3	29,7	3,3	3,4	3,2	20,6	12,7	2,5	0,4	2,7	1,9	9,1	2,1	0,2	100
Schweine	8,3	14,3	2,6	3,2	2,5	29,9	24,8	1,0	0,1	2,1	3,1	5,5	2,5	0,0	100
Schafe und Ziegen	11,3	13,9	5,3	17,5	3,1	9,4	10,8	3,8	0,2	3,6	2,1	15,4	3,6	0,1	100
Geflügel und Eier	5,0	8,6	7,4	1,8	5,7	44,1	8,5	0,8	0,1	6,1	6,9	2,0	2,9	0,0	100
Milch	7,7	26,6	4,7	3,6	5,1	17,8	9,7	2,8	0,3	5,7	3,6	8,8	3,3	0,1	100
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	11,4	26,1	7,0	4,2	5,4	9,7	12,5	5,1	1,3	5,9	2,4	4,6	4,0	0,4	100
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	8,9	20,4	4,6	3,8	4,8	20,1	12,9	5,0	0,3	4,7	4,3	6,6	3,4	0,4	100

Produktionswert der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2007 nach Bundesländern
Erzeugnis	BW	BY	BB	HE	MV	NI	NW	RP	SL	SN	ST	SH	TH	BE, HB, HH	DE
Erzeugnis	Anteil am Produktionswert insgesamt in %
1) Einschließlich Champignons. 2) U. a. Tabak, Hopfen, Futterpflanzen. 3) U. a. Pferde, Wolle, Honig. 4) Einschließlich Neuanpflanzungen, Lohnarbeit, Maschinenmiete und nichtlandwirtschaftlicher Nebentätigkeiten.
Pflanzliche Erzeugung	54,0	44,5	55,6	52,7	58,9	44,3	47,7	75,6	50,2	56,3	61,8	46,6	58,3	87,4	50,9
davon: Getreide	15,1	14,8	18,3	19,1	23,9	11,1	12,4	10,1	15,9	18,9	29,4	11,9	27,0	2,3	15,3
Eiweißpflanzen	0,1	0,1	0,3	0,1	0,1	0,0	0,1	0,0	0,1	0,2	0,3	0,0	0,4	0,0	0,1
Kartoffeln	1,4	2,3	1,9	2,0	2,5	6,1	3,5	3,4	1,1	3,7	2,9	1,4	2,4	0,1	3,2
Zuckerrüben	0,9	1,6	0,6	1,7	1,5	1,9	1,8	1,6	0,0	1,3	4,2	0,6	1,2	0,0	1,6
Ölsaaten	2,2	2,3	6,0	4,1	11,7	1,6	1,4	2,0	2,9	6,2	8,5	4,8	7,9	0,6	3,5
Gemüse¹⁾	4,4	3,4	6,1	7,5	1,0	4,0	6,1	13,4	3,1	2,5	4,2	3,8	2,7	9,6	4,6
Obst	5,4	0,8	0,6	1,9	0,7	2,2	2,3	2,3	1,0	2,1	0,9	1,2	1,4	16,0	2,0
Weinmost/Wein	8,5	0,8	0,0	1,9	0,0	–	0,0	32,0	1,4	0,1	0,3	–	0,0	–	2,6
Baumschulerzeugnisse	2,0	0,9	2,0	1,6	0,7	3,3	3,6	1,7	4,6	1,3	0,8	6,6	0,6	19,8	2,4
Blumen und Zierpflanzen	4,3	2,2	1,4	4,4	0,3	2,4	9,6	2,7	6,3	2,4	0,6	1,4	1,3	37,4	3,4
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse²⁾	9,7	15,4	18,5	8,4	16,3	11,6	7,0	6,4	13,9	17,4	9,7	15,0	13,4	1,7	12,2
Tierische Erzeugung	39,6	49,1	42,1	41,1	39,8	53,2	48,5	19,6	43,8	41,4	36,9	50,7	38,9	10,3	45,2
davon: Rinder und Kälber	7,1	11,1	5,6	6,9	5,1	7,8	7,5	3,8	11,7	4,3	3,4	10,7	4,7	3,1	7,6
Schweine	10,3	7,7	6,1	9,5	5,8	16,4	21,3	2,3	2,4	4,8	8,0	9,3	8,3	0,3	11,0
Schafe und Ziegen	0,5	0,3	0,4	1,7	0,2	0,2	0,3	0,3	0,3	0,3	0,2	0,9	0,4	0,1	0,4
Geflügel und Eier	2,6	1,9	7,4	2,2	5,5	10,0	3,0	0,8	2,1	5,9	7,4	1,4	4,0	0,2	4,6
Milch	17,9	26,9	21,2	19,8	22,1	18,3	15,5	11,4	23,1	25,0	17,4	27,7	20,5	5,6	20,6
Sonstige tierische Erzeugnisse³⁾	1,2	1,2	1,4	1,0	1,0	0,4	0,9	0,9	4,3	1,1	0,5	0,6	1,1	0,9	0,9
Produktionswert zu Erzeugerpreisen⁴⁾	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Zeichenerklärung

–: nichts vorhanden (genau Null) bzw. keine Veränderung eingetreten.
0: Zahl ungleich Null, jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle.
·: Zahl unbekannt oder geheim zu halten.
x: Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
…: Angabe fällt später an.

Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung – R‑LGR

Produktionswert, Vorleistungen und Wertschöpfung der Landwirtschaft – in jeweiligen Preisen – in Deutschland 2007 nach Bundesländern

Zeichenerklärung